一口就沦陷丨马苏里拉芝士碎美食分享

马苏里拉芝士碎是一种起源于意大利的软质奶酪，它以其浓郁的奶香和拉丝效果而闻名，是许多美食中不可或缺的食材。今天分享几款马苏里拉芝士碎制作的美食，让你在家就能轻松享受芝士的美味。

材料：米饭适量、洋葱适量、盐适量、黄瓜丁适量、青豆、玉米粒适量、蚝油适量、生抽适量、马苏里拉芝士碎适量，上述食材可视喜好增减。

做法：

  1. 黄瓜、洋葱切丁备用。

  2. 所有食材放入锅内炒几分钟，期间加入适量蚝油、盐。蔬菜丁炒的火候差不多的时候放入隔夜米饭再炒几分钟，将米饭炒散、入味。

  3. 盛入盘子铺满马苏里拉芝士碎，放入烤箱上下火12分钟即可。

材料：马苏里拉芝士碎适量、鸡排适量（可选用腌制好的奥尔良鸡排，口感更好）彩椒适量、洋葱适量、披萨饼皮（可以买成品的披萨饼皮）一张、番茄酱适量

做法：

1. 彩椒洗净切丝，洋葱切丝，鸡排切丁。

2. 将鸡排放入锅中炒制8分熟。

3. 披萨皮上抹上厚厚的一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士碎。

4. 放入炒好的鸡肉，洋葱丝和彩椒丝，再撒上一层马苏里拉芝士碎。

5.烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15分钟即可；也可以用空气炸锅哦。