
什么是芝士粉
芝士粉是由干酪经过脱水后制成的粉末状奶酪制品,比新鲜干酪更方便保存和使用。
芝士粉大有用途
源自西方的芝士粉,不仅在西式餐点中扮演着不可或缺的角色,更随着时间的流逝,悄然融入了东方的饮食文化,尤其是中国。在这里,它不再局限于西餐或烘培领域,而是以一种“万物皆可撒”的姿态,活跃在各式各样的美食之中。
从经典的意大利面到浓郁的披萨,从精致的法式甜点到松软的面包,芝士粉总是能巧妙地提升食物的层次感与丰富度。在韩式小吃中,芝士粉同样大放异彩,创造出别具一格的风味体验。
而最令人惊喜的是,芝士粉在中式餐点的运用上展现出了无限可能。例如,在火锅底料中融入芝士粉,会带来意想不到的奶香,芝士粉总能完美融合,赋予传统中餐新的生命力。

芝士粉你会选吗?
一个好的芝士粉必定具备原料优、工艺优的特点。乐菲利娜芝士粉,选用优质的进口原料,采用直接研磨,低温烘干技术,最大限度保留原始口感、风味和营养。无论是撒在披萨上,还是融入烘焙甜点中,都能瞬间提升食物的层次感和满足感。
选对芝士粉,美味更简单!


