淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
淘米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以淘米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。
一起来看看淘米水有哪些妙用吧：
一、 用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
二、 用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗 洁剂。
三、 新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧 半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
四、 案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时 间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
五、 菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以 防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易 擦去锈斑。
六、 带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可 去除腥味。
七、 从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如 果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
八、 刚油漆好的家具，有股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦 拭，可除掉油漆味。
九、 白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服 洁白一新。
十、 毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它 浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
十一、 每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面 的清液部分来洗脸。需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频 繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比 较明显的改善。
一碗淘米水，还有这么多妙用处！以后必须利用起来~~
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