海关总署公告：认可巴西全境为口蹄疫无疫区，带骨肉、内脏输华大门打开；欧盟将于9月起暂停进口部分巴西肉类和动物产品

事件回顾：
海关总署公告 2026 年第 75 号明确，自 2026 年 5 月 29 日起，正式解除巴西北部地区口蹄疫禁令，认可巴西全境为口蹄疫无疫区。该决定在巴西外长维埃拉访华期间宣布，标志着两国历经 20 余年谈判取得重大突破。2025 年巴西农牧业对华出口额已超 500 亿美元。

巴西外交部指出，此举将显著扩大巴西牛肉和猪肉进入中国市场的机遇，尤其是此前受限制的带骨肉类产品及牛猪副产品（如内脏）。巴西动物蛋白协会（ABPA）预计，仅猪肉一项年出货量即可增加约 4 万吨。除圣卡塔琳娜州外，南里奥格兰德州、马托格罗索州等地具备对华资质的工厂现均可申请出口带骨肉和内脏。

行业观点：

本次无疫区认可对猪肉及猪副产品的增量利好最为确定，建议进口商重点关注相关市场机会。

消息来源：路透社
发布时间：2026 年 6 月 2 日
声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议

事件回顾：
乌拉圭国家肉类协会（INAC）数据显示，截至 5 月 30 日当周，牛屠宰量为 38,206 头，环比下降 12%，主要受工作日减少影响。其中育肥公牛屠宰量骤降 20%，占比从 57% 降至 52%。5 月全月累计屠宰 171,565 头，虽较 4 月低点回升，但同比 2025 年 5 月仍下降 21.2%，远低于历史同期。今年前 5 个月累计屠宰 836,143 头，同比减少 18.6%。业界预测，全年屠宰量或将降至 200-205 万头，创下 2020 年以来新低。

行业观点：

乌拉圭作为中国牛肉进口重要来源国，其屠宰量持续下滑，叠加育肥公牛锐减及药残管控趋严，将直接影响国内进口商。供应收缩可能推高乌拉圭牛肉到岸价格，并加剧下半年南美牛肉整体紧张态势（巴西配额已过半，澳大利亚配额仅剩 10%）。建议进口商提前调整采购计划，密切关注乌拉圭后续屠宰恢复情况。

消息来源：EL PAIS
发布时间：2026 年 6 月 1 日
声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议

据波黑媒体 Biznis 报道，欧盟决定自 9 月 3 日起暂停从巴西进口部分动物产品，涵盖牛肉、禽肉、鸡蛋及活体动物。原因是巴西未完全符合欧盟关于食品生产中特定抗菌药物使用的规定。巴西政府对此表示意外，称将采取必要措施争取撤销限制，并已安排与欧方会谈以寻求进一步说明。

分析指出，此举引发外界对集约化养殖模式的关注。动物福利组织认为，畜牧业中抗菌药物的过度使用不仅涉及食品安全，更增加了细菌耐药风险。欧盟此次措施不仅是贸易限制，更释放出强化食品安全、生产可追溯性及消费者保护标准的信号。

消息来源：商务部
发布时间：2026 年 5 月 30 日

事件回顾：
据 5 月第 4 周（采集日 5 月 28 日）集贸市场监测数据：

• 生猪：10.14 元/公斤，环比涨 0.2%，同比跌 31.7%。16 省上涨，13 省下跌。
• 仔猪：23.44 元/公斤，环比涨 0.2%。
• 猪肉：19.94 元/公斤，环比跌 0.2%，同比跌 22.1%。
• 牛肉：73.34 元/公斤，环比涨 0.1%，同比涨 5.0%。
• 羊肉：72.64 元/公斤，环比涨 0.1%，同比涨 4.6%。
• 鸡肉：22.20 元/公斤，环比持平。

饲料方面：玉米 2.50 元/公斤持平；豆粕 3.26 元/公斤，环比跌 0.6%，同比跌 5.8%。

行业观点：

生猪价格在 10 元/公斤附近微弱反弹，产能去化效果缓慢显现，但消费淡季压制上涨空间。牛羊肉价格稳中微涨，供给偏紧格局未变。豆粕价格连续回落，饲料成本压力略有缓解。建议养殖户顺势出栏，不宜压栏赌涨；进口商可关注牛羊肉进口窗口，同时留意国内猪价低位运行对进口利润的持续影响。

消息来源：农业农村部畜牧兽医局
发布时间：2026 年 6 月 3 日

上周全国鸡料比价为 2.37，环比持平。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期盈利 1.11 元/只。上周毛鸡出栏总量不多，但产品需求有限，屠宰企业收购积极性不高，毛鸡走货略有放缓，鸡价环比小降。本周产品需求或延续平淡态势，多数屠宰企业宰杀持续亏损，收购积极性仍不高；但因前期孵化鸡苗量偏少，养殖端补栏量偏低，毛鸡供应预期减量，预计鸡价将以稳为主。

上周全国蛋料比价为 3.61，环比上涨 4.94%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只盈利 48.59 元。上周蛋价继续上涨，产地货源供应正常，各环节积极出货，生产及流通环节库存量均不大。同时北方农忙提振消费，市场走货见快，贸易商多次小批量补货，需求转好拉动鸡蛋价格走高。但目前蛋价已处高位，高价抑制终端消费，下游入市采购积极性将趋于谨慎，预计鸡蛋价格先稳后跌。

消息来源：中国畜牧业
发布时间：2026 年 6 月 2 日

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