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创益群英汇™ | 食物——与人类最息息相关的话题

创益群英汇™ | 食物——与人类最息息相关的话题 巴斯夫中国
2015-05-27
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导读:对食物、住宅和能源的共同需求是将全人类联系在一起的纽带。这些重要的资源正在逐渐被消耗,这是全人类都要面对的风险。加入巴斯夫创益群英汇™,与所有人分享你的想法,说不定哪天就成真了呢?


对食物、住宅和能源的共同需求是将全人类联系在一起的纽带。这些重要的资源正在逐渐被消耗,这是全人类都要面对的一项风险。巴斯夫公司的创新方案面临的挑战和可持续科技的发展都需要融合各方面的资源,而知识共享就是融合资源的桥梁。这些恰恰都是我们力所能及的。


1
人口还会增加20亿
全球人口数量已经超过了70亿。到2050年,人口数量还会增加20亿,达到90亿。


2
保量更要保质

生产充足的食物来养活众多的人口只是这场战役的一部分。目前营养失调日趋严重,这使得保量的同时保质变得至关重要。据联合国儿童基金会(UNICEF)估计,超过二十亿的人遭受着缺乏某些微量营养素之苦。缺乏维生素A是世界上最普遍的营养失调的一种,每年有一百万儿童死于缺乏维生素A。

3
小麦到肉类产生新问题

环境保护局(EPA)的研究指出家畜现在是甲烷(一种温室气体)的最大来源。但是随着发展中国家更加富裕,对肉类的需求比例增加,但如何解决肉类生产过程中产生的新问题呢?

4
增长最大化

有限的土地资源意味着单纯的扩大耕地面积并不可行,我们需要尽量有效利用我们现有的土地资源。

5
阻止浪费

在世界上,食物生产总量的40%(其中,发展中国家占总浪费量的50%)被浪费或流失。


在食品方面,我们已经或者将要面临各种各样的问题。加入我们的讨论,贡献你的智慧,一起来解决人类共同面临的问题!

(点击问题前的,看看巴斯夫的答案,这或许能为你提供一些灵感!)

科技如何帮助提高食品质量
保护植物免受疾病、野草和昆虫的危害,提升种子质量,改善对土壤和水资源的管理以及处理过度施肥所引起的问题。
科技如何能保护我们现有的食物?
虫害防治方案使丰收的食物免受啮齿动物以及害虫的侵害。高科技的包装和具有良好储存条件的冷藏库房和卡车能在运输途中保证食品的质量。
我们如何在低收入国家提升食品质量?
利用微胶囊技术的营养保护功能在食品中添加特定的维生素A制剂,可以帮助营养不良高风险国家改善该现象。
科技能否帮助开发出新的营养源?
植物生物技术——是在传统植物育种方式上使用天然方法进行优化——可以通过辨别新的可食用植物,来增加健康食品的种类。同时,通过优化产品的运输条件来避免营养的流失。
什么样的科技能够帮助我们提高水资源的利用率?
化学解决方案及现代化的超滤膜可以过滤掉微生物类的杂质,将污水转变为饮用水。
在食品管理方面,普通人能发挥什么作用?
未来食物供应链的安全取决于跨学科和多专业知识的配合应用,并在食物供应链的所有环节实施知识共享。


你是否已经脑洞大开,想发表个人观点了?

进入创益群英汇™,与全球的“创造者”一起脑力激荡吧!

三条途径参与讨论
1. 点击下方“阅读原文”直接前往
2. 微信号【巴斯夫进行时】→ 右下角菜单 #同庆共创# → 点击【创益群英汇™】
3. 浏览器输入www.creator-space.basf.com


巴斯夫,创造化学新作用!
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