对食物、住宅和能源的共同需求是将全人类联系在一起的纽带。这些重要的资源正在逐渐被消耗,这是全人类都要面对的一项风险。巴斯夫公司的创新方案面临的挑战和可持续科技的发展都需要融合各方面的资源,而知识共享就是融合资源的桥梁。这些恰恰都是我们力所能及的。

生产充足的食物来养活众多的人口只是这场战役的一部分。目前营养失调日趋严重,这使得保量的同时保质变得至关重要。据联合国儿童基金会(UNICEF)估计,超过二十亿的人遭受着缺乏某些微量营养素之苦。缺乏维生素A是世界上最普遍的营养失调的一种,每年有一百万儿童死于缺乏维生素A。

环境保护局(EPA)的研究指出家畜现在是甲烷(一种温室气体)的最大来源。但是随着发展中国家更加富裕,对肉类的需求比例增加,但如何解决肉类生产过程中产生的新问题呢?

有限的土地资源意味着单纯的扩大耕地面积并不可行,我们需要尽量有效利用我们现有的土地资源。

在世界上,食物生产总量的40%(其中,发展中国家占总浪费量的50%)被浪费或流失。

在食品方面,我们已经或者将要面临各种各样的问题。加入我们的讨论,贡献你的智慧,一起来解决人类共同面临的问题!
(点击问题前的▶,看看巴斯夫的答案,这或许能为你提供一些灵感!)
科技如何能保护我们现有的食物?
我们如何在低收入国家提升食品质量?
科技能否帮助开发出新的营养源?
什么样的科技能够帮助我们提高水资源的利用率?
在食品管理方面,普通人能发挥什么作用?
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