美国环保署(EPA)发布了2022-19799号条例,豁免次氯酸在公共饮食场所的食品接触表面上残留限量要求。
2022年5月17日(87 FR 29843)(FRL-9460-01),美国环保署提议,当在公共饮食场所的食品接触表面上使用次氯酸时,免除对其残留的耐受性要求。
根据《FFDCA》(联邦食品、药物和化妆品条例(法))第408(b)(2)(D)条,环境保护局审查了现有的科学数据和其他相关信息以支持这一行动,从人类健康风险和生态风险2个方面对次氯酸作为科学评估:
人类健康风险
总体暴露于次氯酸残留物不会对一般人群,尤其是婴儿和儿童造成危害。
生态风险
次氯酸对环境不会造成不利影响;不存在令人担忧的风险。
美国环保署得出结论:当次氯酸用于公共饮食场所的食品接触面、乳制品加工设备、食品加工设备和用具,溶液中所有次氯酸的最终使用浓度不得超过200ppm,豁免其在食品接触表面上残留限量要求,并于2022年9月14日生效。


