当“健康生活”成为一种时尚理念，高品质果蔬就变成了日常饮食中必不可少的存在。果蔬中含有的维生素、矿物质以及抗氧化物质，都对提高身体免疫力大有好处。众所周知，培育和种植上等的果蔬，需要适宜的温度、光照、水分和土壤。
那些个大饱满、绿色天然、新鲜多汁的果蔬，它们是如何从田间一步一步走入超商，走进我们的生活的呢？此外，面对市场上不断出现的新类型果蔬，例如“无汁西瓜”，应该怎么去挑选呢？
👇
想要充分打开夏日味蕾
就来听一听这期播客
👇
✦
金句分享
✦
消费者实际上更青睐有三个点：第一就是口感好，第二是风味足，第三是营养丰富。
玛德琳甜瓜在柏林水果展上拿了连续几年的大奖：它那个风味确实很好，加上这个薄薄的一片火腿，吃起来口感也非常好。
从消费者端来看研发的方向，它是市场需求倒逼的一个结果。
✦
本期嘉宾
✦
雷军
鑫荣懋果业科技集团产品总监
鲍教旗
巴斯夫蔬菜种子瓜类作物战略总监
✦
播客内容
✦
关于巴斯夫蔬菜种子业务部
在巴斯夫，我们负责全球所有从育种到生产再到销售的蔬菜种子业务。巴斯夫以nunhems®和纽内姆®品牌，为专业园艺和蔬菜供应链提供专业咨询和24种蔬菜作物1200个品种。服务于全球所有蔬菜主产区。我们高品质种子出口到100多个国家，在全球每天有5亿消费者正在享用由我们的客户使用我们的种子生产的蔬菜，我们为此深感自豪。
作为巴斯夫蔬菜种子公司，我们与世界各地的价值链和研发伙伴合作，促进品种开发和创新。这些合作和我们育种项目的成果为温室和露天种植者以及全球蔬菜价值链和消费者提供了创新的新品种。我们关注的重点在于为产业链提供可持续和高收益的产品，为消费者提供健康，美味和营养丰富的蔬菜
关于「话里有化」
「话里有化」是一档揭示化学创新如何改变生活的科技播客。这里有科技前沿的创新材料，也有低碳环保的发展理念。请和我们一起以化学的视角，展望未来生活的无限可能。
本节目由“创造化学新作用”的巴斯夫出品，JustPod 制作播出。在小宇宙、喜马拉雅、苹果播客、网易云音乐上线搜 “话里有化”，轻松涨知识。
推荐阅读
蔬果难求，种植不易 | 巴斯夫农业科技特辑
你选对家具漆了吗？