又到一年吃小龙虾的季节了，今天小编教大家做一道简单美味的蒜蓉小龙虾，希望大家喜欢~
把小龙虾放到清水中浸泡两到三个小时，然后用刷子涮洗干净。
准备适量黄油、大蒜。把大蒜剁烂成泥，备用。
①锅中注入适量食用油，油温升至7成热时，倒入清洗好的小龙虾，大火翻炒至变色，然后捞出备用。
②再次注入适量食用油并加入黄油，等黄油融化后放入蒜蓉爆香，此时再将炸熟的小龙虾倒入翻炒均匀，然后加入饮用水和盐调味。
③等大火把汤汁烧开后，改为小火再煮10分钟，最后加入鸡精和胡椒粉。关火后，让小龙虾在汤汁里泡一下会更入味哦！
①小龙虾应从正规渠道购买，不要自行捕捞；不要食用野生小龙虾。
②食用小龙虾应去除虾线。虾背上的虾线其实就是龙虾的“消化道“，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内会有泥腥味，影响食欲，应该去除掉。
作为一名吃货，小编要负责任的说：不仅原材料重要，小龙虾的做法也很重要！
馥满酒家今年推出了眼花缭乱的小龙虾做法，不仅让人大饱眼福还大饱口福哦 ，7种口味供你选择，是不是瞬间幸福感爆棚
？
除了我们通常吃的十三香、蒜蓉外，今年还加推了咸蛋黄、黄焖、冰镇、椒盐、盐水这5种口味。
经典十三香口味
88元/份（1.5斤）
蒜蓉口味
88元/份（1.5斤）
蒜末清香，高汤熬煮的汤汁，抢鲜不抢味。不得不说，蒜香和小龙虾是绝配啊！
咸蛋黄口味
108元/份（1.5斤）
小龙虾表面是满满的咸蛋黄，连带虾肉都有浓浓蛋黄香，光看金灿灿的外表就让人口水直流。
现在来馥满酒家
吃龙虾还有四大惊喜哦！
惊喜一：指定啤酒免费畅饮
惊喜二：薄荷柠檬水畅饮
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空调、啤酒、小龙虾已经就位，就等你啦
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馥满酒家
地址：徐汇区医学院路79号
订餐电话：64033731
*此活动仅限周一至周五晚市、周六周日全天大堂参加。另外，所有口味龙虾外带立减10元！
本期策划：王雄、柳竟奥
图片编辑：王沙汀
责任编辑：柳竟奥
