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劳动竞赛搭平台 展示技能显风采

劳动竞赛搭平台 展示技能显风采 三航企发公司
2019-11-29
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导读:近日,企发公司2019年劳动竞赛圆满收官。此次比赛针对各单位实际情况,结合工作中的重点,开展了不同形式的技能

近日,企发公司2019年劳动竞赛圆满收官。此次比赛针对各单位实际情况,结合工作中的重点,开展了不同形式的技能比拼。
比赛共分为:“物业管理、前台接待、厨艺比拼”三大项。

物业管理


今年的比赛,分别对两个居民住宅小区的安全设备、公共秩序、环境卫生、台账记录四个方面展开评比。


公司劳动竞赛领导小组成员仔细查看了消防安全设施、车辆停放的位置、大楼门厅、电梯和道路环境卫生。

 
 


检查维修记录、费用收缴的台账。

前台接待


本次竞赛主要考察三航宾馆前台服务职工的仪容仪表是否符合要求、礼貌用语、操作接待的规范性;电脑录入系统、整理账单的熟练性。

比赛现场,参赛选手用热情、严谨、专业、高效的服务为每一位顾客服务。

 
 


厨艺比拼


新成立的局职工食堂团队,今年也来到公司劳动竞赛这个大舞台上一展风采。


比赛共分为“热菜”和“点心”两大类

参赛选手在厨房用精湛的刀工,娴熟的技艺,做出了各系列菜式,琳琅满目,让人垂涎三尺。

一道道菜品的背后,是一个个独具匠心的厨师,诞生出形色与美味兼顾的美食

 
 
每道菜品装盘后都根据编号对号入座,方便打分

现场,评委们对菜品仔细观看、一一品尝

参赛选手在设计参赛菜品时,充分考虑到参赛作品是否适用于食堂。
评委们现场分别对“菜肴色泽、菜肴口感、菜肴口味、菜肴创意、菜肴性价比”五个方面进行综合评分。


成果转化


赛后,评分较高的作品,会逐步加入到新开发菜品目录中。过不了多久,大家将在食堂尝到这些高分新菜。


此次劳动竞赛,不仅是对职工操作技能的一次全面检验,而且能为各单位培养、发掘骨干人才,促进职工立足岗位,激发学习热情,增强团队的凝聚力,将比赛转化为成果提供平台。


    

文字、图片:柳竟奥、张佳璐

   编辑:张佳璐




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