扁桃仁膏马铃薯

扁桃仁膏马铃薯

HELLO AUTUMN

2000g 吕贝克扁桃仁膏

300g 吕贝克可可脂 

100g 吕贝克黑巧克力60%

注：如果想让扁桃仁膏马铃薯颜色变更深一些，可以提高吕贝克黑巧克力的用量

制作方法：

1.将扁桃仁膏搓成长条，切成每份10 -15g 大小搓成球状

2.捏成马铃薯形状，用工具在表面戳几个马铃薯眼的形状、重量稍有差异，更自然。

3. 吕贝克可可脂和吕贝克巧克力经过调温后。扁桃仁膏马铃薯在可可脂巧克力使用温度的混合液中滚一滚，沥干。放在烘烤纸上，合适的室温自然结晶 

说明：根据上述方法制作的扁桃仁膏马铃薯，外表美观，看起来特别新鲜

最近流行的土豆面包风靡了整个烘焙圈，大家排队争先恐后的购买，何不尝试做一下用以下这款吕贝克扁桃仁膏的马铃薯呢？乐哉乐哉呀！马上要圣诞节了，赶快用上这款扁桃仁膏马铃薯装饰吧！