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重要的日子如何选酒?LFE实用Tips不容错过!

重要的日子如何选酒?LFE实用Tips不容错过! 智利埃德华兹酒庄LFE
2023-02-14
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LFE美酒


- HAPPY VALENTINE'S DAY -


每逢节日,中国人在吃的方面总是格外重视。但是当你去到餐厅或者超市,面对陌生的琳琅满目的酒款,小白们很容易一头雾水,怎样才能从这些不同产区/品种/酒庄的酒款中找到自己心仪的呢?

LFE贴心送上小Tips~

请查收!







Tip One

参考产地


每个产地都有自己独特且出彩的葡萄品种,如果对葡萄酒本身不甚了解,那就先从产地入手吧。


比如澳洲的西拉,新西兰的长相思,都是各自产区的知名品种。再以智利为例,来自莱达谷的黑皮诺和长相思非常精致,来自科尔查瓜谷山顶产区的赤霞珠品质上佳,马乌莱的老藤葡萄近年来也是声名鹊起。如果你看到这些产区,照着选不会有大问题!






- Tip Two -

参考品种


不同的葡萄品种各自有鲜明的风格,因此看品种也是能够比较清晰地了解陌生酒款的一种方式。


赤霞珠的单宁含量高,口感扎实厚重;黑皮诺轻盈柔软,带有细腻的花香;霞多丽的热带果味非常鲜明,一品就知;长相思的酸度较高,柑橘类的香气更明显。在购买葡萄酒的时候可以搜索一下品种本身的热点,就更容易选到心仪的酒款。








Tip Three

参考酒标上的评分


最后,如果看到酒标上有奖标或者是评分标识,这也是一个很好的参考标准,像是酒评家詹姆斯·萨克林或者酒王罗伯特·帕克给出的评分,92分以上的就可以放心入了~是再略微结合上述我们说的几点,就足够您在不了解的情况下也能尽量不踩雷!






参考LFE酒庄


如果你觉得在陌生的餐厅或是超市实在很难找到满意的葡萄酒,你可以直接自备LFE的葡萄酒,或者是前往提供LFE美酒的酒店/餐厅。各款葡萄酒的产区和酒评都能在我们的公众号中找到,详细直观,一目了然!美酒不止情人节,日常生活也可以用它点缀哦!








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