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11.24 智利佳美娜日丨LFE酒庄Carménère美酒推荐在此!

11.24 智利佳美娜日丨LFE酒庄Carménère美酒推荐在此! 智利埃德华兹酒庄LFE
2021-11-23
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导读:一起来了解这个特别的品种!

佳美娜起源于法国,

经历了灭绝、被误解和重生,

如今成为了智利的标志性品种。

11月24日,

智利佳美娜日

Carmenere 这个词源于 carmin,意为深红色。佳美娜葡萄树落叶前,叶子就是深红色,非常美丽。


佳美娜曾经风靡波尔多产区,但是因为根瘤蚜虫病,几乎从欧洲销声匿迹。一百多年后,佳美娜漂流过海,最终停留在更适宜生长的异国他乡—智利。

初到智利却被误认为是“梅洛”。直到1994年,经过专家检测,佳美娜才得以拨乱反正,邂逅了新生。


佳美娜的成熟期较长,果实颗粒较小,因此风味非常集中且单宁结尾略微偏甜。若是在其未完全成熟时采摘,会带有明显的青椒和草本风味。若是在刚刚成熟时采摘,葡萄酒会带有红色莓果、黑胡椒和番茄的味道。若采摘时已经完全成熟,则会带有黑莓、蓝莓以及巧克力和咖啡的气息。

AEOMA

FROM

CARMENERE

作为一个晚熟品种,佳美娜是我们最晚采收的葡萄,也是我们花了最多心血栽种的品种。


想要真正了解一个葡萄品种,

品鉴酒款才是最直接的方法,

为此,LFE向您推荐两款风味不同的佳美娜美酒。

珍藏 佳美娜 

别致的黑胡椒风味,活泼的黑莓和李子的果味和咖啡香气完美融合,甜美醇厚得可以让你直接省略餐后甜点,新鲜的酸度令人身心愉快,作为入门级的佳美娜最适合不过!

家族珍藏 佳美娜 

桶酿使得果香更为饱满,樱桃果酱和浆果果脯的香气浓郁,烟草和巧克力等风味带来更丰富的层次感,单宁细腻,细品有略微的甜味,口感平衡且多汁,使人口舌生津,收尾非常细致。

庆祝智利佳美娜日!

LFE 酒庄带着诚意酿酒

希望可以让消费者们

领略到质量上佳的智利风土!

CARMENERE


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