秋意正浓

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Sicoly桔子果茸，精选自优质桔子，采用先进工艺精制而成，保留了桔子的原汁原味及丰富营养。无论您是餐饮行业的专业人士，还是家庭烹饪爱好者，Sicoly桔子果茸都能满足您对美味与品质的双重追求。

意大利阿瓦纳橘子，以其独特的风味和卓越的品质，成为了全球水果爱好者的心头好。位于意大利北部的阿瓦纳地区，得天独厚的自然条件赋予了这些橘子无与伦比的口感和营养价值。今天，让我们一起探索这一水果中的瑰宝，领略其非凡的品质与魅力。

纯正口感：每一勺都蕴含着新鲜桔子的香甜，带给您极致的味觉享受。

营养丰富：富含维生素C和其他微量元素，为您的健康加分。

使用方便：无论是烘焙、调制饮品，还是作为甜点的辅料，Sicoly桔子果茸都能轻松融入您的创意料理中。

应用场景：

甜品店：提升蛋糕、冰淇淋、布丁等甜品的风味。

餐饮业：为沙拉、酱汁、调味品增添一抹清新的果香。

家庭厨房：制作健康美味的早餐、下午茶或是儿童餐点。

选择Sicoly桔子果茸，就是选择了品质与美味的保证。立即尝试，让您的烘焙作品更上一层楼！联系YISHI了解更多信息或下单购买。

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榛子焦糖（夹心）

糖：70克

葡萄糖：30克

水：40克

淡奶油：100克

吕贝克榛子浆：115克

桔子（夹心）

桔子：78克

糖：30克

鸡蛋：50克

蛋黄：45克

黄油：50克

吉利丁：2克

桔子（慕斯）

sicoly桔子果茸：105克

橙皮：1只

香草荚：半根

吉利丁：4克

吕贝克白巧克力：138克

淡奶油：138克

制作方法：

1. 葡萄糖，水，淡奶油加热待用，糖煮成焦糖后加入之前加热好的奶油等再加热至105度后离火后加入吕贝克榛子浆拌匀入模冷冻

2. 桔子果茸+糖+鸡蛋+蛋黄+黄油，隔水加热变稠后加入泡好的鱼胶片和黄油

3. sicoly桔子果茸加入橙皮，香草荚煮开后加入泡好的鱼胶片和吕贝克白巧克力后拌匀，淡奶油打发后拌入以上的料

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