巴伐酒庄，新列级
意大利皮 尔蒙特
巴伐一个古老的葡萄酒生产商，在皮埃蒙特地区有着深厚的根基，这是一个布局有序的葡萄酒酿造厂，已有100多年的葡萄种植史。 巴伐发展史一直以来一直与蒙费拉托和朗格地区之间的平坦大地交织在一起。
BAVA的历史与如今
巴伐家族的历史始于Cocconato，一个在Monferrato Astigiano山坡上陡峭上升的村庄。
巴伐家族自1600年以来一直在这片土地上种植葡萄，并于1911年在同一地区建立了他们的第一个酒窖。从那以后，已有超过一百年了，五代人相互传承。卓越的巴伐巴贝拉因其高品质而在世界上享有盛誉。
巴伐家族有着丰富的葡萄酒酿造经验，对葡萄酒种植区倾注了深厚的感情，非常注重环境保护，以及欣赏与珍爱自然。其酿造工艺颇为精湛，从葡萄种植到葡萄酒陈酿，再到葡萄酒销售，所有这些元素都在四世家族男丁中代代相传，确保巴伐家族的珍贵葡萄酒不断增值。
Giulio,Roberto,Piero and Paolo Bava our dog Libera
BAVA的酿造哲学
如今，家族产业扩展到了Monferrato和Langa，共85公顷，其中有55公顷葡萄园采用与古时相同的意识、照料和关注，从而减少对环境的影响，实现农业的可持续发展。
沿着巴伐葡萄园行走，你会看到被用作天然肥料的修剪掉的草屑和剪枝。搭架均由可再生森林的木材制成，并在葡萄藤间植草，这不仅有助于防止土壤侵蚀，而且还可以说明其未使用除草剂。
Our Vineyards
我们的葡萄园
巴伐酒庄是一家具有可持续发展传统、低环境负荷的酒庄。
• 屋顶上的太阳能电池板为酒庄提供所需电力的150％。
• 收集雨水，并加以利用。
• 巴伐葡萄酒只采用天然软木塞密封。
• 巴伐葡萄酒瓶玻璃回收利用率至少为80％。
• 巴伐酒瓶最高重500克，比市场上的酒瓶的平均重量至少轻20％，这也就节省了运输过程中的物质消耗以及二氧化碳排放。
• 20公顷的葡萄园，草地和葡萄藤本身就有助于抵消葡萄酒酿造和运输造成的二氧化碳排放。
• 完整的三叶草、燕麦草和大麦构成的草
地植被工程，用于抵御葡萄园中的土壤侵蚀。
• 修剪下的藤蔓枝叶，酒庄压榨后剩余物和草坪割下的草料，可作为天然肥料与粪肥一起再利用。
• 采用对环境的影响极小的综合虫害防治方法。
• 零化学物质残留：由于我们葡萄园管理方式对环境影响较小，我们的葡萄酒在处理过程中也就没有检测出有化学残留物。
经年努力,天更蓝,水更蓝,草更绿
巴伐荣获2018年意大利绿色环保
杰出品质酒庄奖章
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