LFE900
观世间,解构“高度”的魅力!

埃德华兹酒庄成功地将葡萄园建造在科尔查瓜谷陡峭的山坡和海拔900米的山顶之上,这是埃德华兹酒庄近年来最值得骄傲的伟绩之一。超越海拔,在这里酿造出了新葡萄酒世界里的璀璨明珠:LFE 900系列。
本期就让我们一同解构这款酒背后的“高度”魅力!
900米,令人艳羡的“海拔高度”
独具慧眼的老庄主埃德华兹先生将134公顷的“菩基耶”葡萄园成功地建造在科尔查瓜海拔高度达到900米的山顶之上,据悉,为了满足未来的需求,这片山坡上即将开耕200公顷的高档葡萄园。“海拔越高,葡萄越接近上帝,口感似乎更具风味,品质更具优势。”

【优势一】 相比平原,在海拔高度900米山顶上,葡萄受到阳光照射强度越大,生成抗氧化剂更多、果皮更厚、颜色更深、单宁和口感也会更紧致,用其酿造的葡萄酒往往具有出众的陈年潜力。
【优势二】山顶气温平均低于谷底3摄氏度,在这里,葡萄成熟期延长,从而获得了更加浓郁的果味。
【优势三】受全球气候变暖的影响,世界各个产区葡萄含糖量会普遍增高,含酸量会降低,由此导致了葡萄酒口感失衡,酒精感过于灼烧等不良感官特性。但高海拔可以促进生长季的延长,让葡萄拥有更高的含酸量。
可以说,“高度”成就了埃德华兹的惊世之作:LFE900系列。
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感受“海拔900米”给您带来的高度震撼:
醉倒众生的“口感高度”
LFE900系列每批葡萄酒均根据本身出产地块而进行个别发酵,一入口,您就可以感受到LFE900系列口感的“高度”:清新而浓郁的果味、柔顺的单宁及精细的结构。
LFE900 单一庄园干红葡萄酒(LFE900 Vineyard Blend)
这是一款由西拉、佳美娜、小西拉、歌海娜、慕韦德混酿的酒款,深红色略带紫色调。有着新鲜草莓、樱桃、浆果的芳香,还有烟草、雪松的香气展现了高海拔葡萄园的风土。口感上多汁清爽,拥有饱满成熟的单宁味。
LFE900 马尔贝克干红葡萄酒(LFE900 Malbec)
这款深紫罗兰色的马尔贝克,散发出肉桂、花香、黑莓的香气,展现了菩耶基特有的风土特点。强劲多汁,酒体饱满,其极具表现力的单宁在饮用者口中拉扯。强烈的余味令人久久难忘。
品质决定“国际高度”
LFE900系列不仅征服了广大爱酒人士,更以其优秀品质和无与伦比的口感斩获众多国际大奖,惊艳一众严苛的国际评委和酒评家,以下是LFE900系列在16、17年获得的部分国际大奖:
-1、LFE900单一葡萄园干红葡萄酒(2013)获得德国最大的葡萄酒大赛“2017柏林葡萄酒大赛”金奖。
-2、世界知名葡萄酒专栏作家、《美醇客》主要创建者Tim Atkin MW在《2017智利葡萄酒特别报道》中高度赞扬了LFE900单一葡萄园干红葡萄酒(2013),并给予其92分的特别高分。
-3、拥有超过1700万用户的葡萄酒社区APP应用Vivino将LFE900马尔贝克干红葡萄酒(2012)评为“智利第一马尔贝克”。
-4、在国际知名葡萄酒杂志《智利葡萄酒指南2017》中,LFE900马尔贝克干红葡萄酒(2014)获得了92分的高分。
-5、2016年,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志主编Michael Schachner先生不仅在杂志中向读者推荐了LFE900单一葡萄园干红葡萄酒(2012),更是高度赞扬了这款酒。
(以上仅为部分奖项)
人如酒,酒似人,不少酿酒师将种植搬到高海拔的山坡上,追求高度所带来的“葡萄”优势,现实生活中的我们同样也在追求“高度”。所以,解构到最后,可能只剩下一个开放式的选择题:
您会选择有高度的人生吗?
埃德华兹告诉你:
“人生漫漫,不如先从酒开始?”
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