
也许最美的“3.8女王节”礼物
并不是鲜花与钻戒
也不是带她看天、看地、看大海
而是以酒之名,为爱发声
并向世人宣告:
“你是我的女王,是我的专属ICON”
恰逢“3.8女王节”
就让我们一起来感受埃德华兹黑牌特级干红(DOÑA BERNARDA)美酒背后的动人故事。
“亲爱的Doña Bernadita:20年前的你莞尔一笑,20年后的你依旧如沐春风。”
埃德华兹先生妻子:
(Doña Bernadita)
“3.8女王节”临近,想必会有很多男士变着法子向自己的伴侣、母亲表达爱,诸如:520微信红包、999朵玫瑰、在朋友圈大声表白,等等。
但是要说能将这份“爱”表达成一门艺术,变成一个ICON的,大概只有埃德华兹的庄主路易斯·菲利普·埃德华兹老先生(Luis Felipe Edwards)能做到了。
路易斯·菲利普·埃德华兹先生
(Luis Felipe Edwards)
1997年,埃德华兹酒庄老庄主路易斯·菲利普·埃德华兹老先生(Luis Felipe Edwards)以其妻子之名,推出了酒庄首款明星产品:埃德华兹黑牌特级干红(Doña Bernarda)。
在西语中,“Doña”是“女士”的尊称,而“Bernarda”则是他妻子的名字。除了将妻子的名字作为酒名,他还将妻子的照片印在了酒标上,其尊敬、爱慕之情溢于言表。
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Doña Bernadita
埃德华兹先生的妻子
承载着埃德华兹老庄主对妻子深沉的爱,这款酒注定不会平凡。许多爱酒人士可能知道,葡萄酒世界中一些伟大的葡萄酒往往由混酿或调配而成,这是由于 混酿 能给予酿酒师更多的发挥空间,能更好地掌控葡萄酒各自风味之间的平衡。
埃德华兹的这款明星酒正是从酒庄最好的葡萄园中由工人手工甄选出的品质最佳的葡萄 混酿 而成的。
参与酿制的葡萄品种以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,辅以佳美娜(Carménère)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)以及慕尔怀特(Mourvedre)。每个品种添加的比例都是由当时的顶尖酿酒团队依照该年份的葡萄成色口味进行配比,堪称是“黄金配比”!
在经过前期严格的葡萄甄选、配比之后,葡萄得到温和的压榨,小批量发酵,并历经18个月的新法国橡木桶陈酿,这款顶级混酿才以极小量的产量问世。

一款顶级葡萄酒是酿酒师自己品味的延续,是自己在另一个形态下与爱酒人士之间的对话。爱酒人士可以透过酒体与极致口感便可感受到20年前酿酒师对于葡萄酒的酿酒初衷以及极致匠心。
☞ 品酒笔记:
这款葡萄酒呈现出迷人的酱红色。正如每款香水都会有前调、中调和尾调一样,这款顶级混酿也包含了多种自然、容易识别的香气,它们依照不同的次序散发出来,组成了一个完美而均衡的芳香帝国 。
初起的浓郁果香充分展示了科尔查瓜谷(Colchagua Valley)的特色;中段是馥郁的李子干、黑樱桃、紫罗兰的香气,混合着一抹香料味儿;最后以新橡木桶带来的熏烤以及发甜的气息结尾。口感柔顺、酒体丰满、回味复杂悠长。
【温馨提示:开瓶呼吸两小时,可以让不同层次的美酒芳香完全绽放出来哦~】
这款顶级的混酿型葡萄酒历年来经常在主流国际葡萄酒品评大赛中获奖,部分奖项如下:
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2016年国际葡萄酒挑战大赛(The Challenge International du Vin) ——金奖
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2016年国泰航空香港国际美酒品评大奖赛(HKIWSC) ——“最佳赤霞珠混酿”
“每一位女士都应像女王一样生活,都值得拥有如埃德华兹黑牌特级干红般馥郁、隽永的ICON人生”。这便是酿酒师以葡萄酒为媒介向所有爱酒人士传递出的信息。
各位男士们,何不趁着“3.8女王节”这个特殊的节日,以埃德华兹黑牌特级干红(Doña Bernarda)之名,向您身边所有的优秀女性表达最真挚的爱与尊重!


