有人喜欢黑皮诺的圆润细腻，浓而不腻；
有人喜欢美乐的甜美柔顺，果味鲜嫩；
还有人喜欢西拉的浓郁厚重，别致风味；
但如果提到最经典的葡萄酒，
那一定是单宁浓烈，结构饱满的赤霞珠。
市面上的葡萄酒大赛太多，
大师们尝遍世间美酒，
但也未必会把赤霞珠单独拿出来比较。
如何找到最棒的赤霞珠葡萄酒，
还是要看这里
亚/洲/赤/霞/珠/大/师/赛
The Asian
Cabernet Sauvignon Masters
亚洲赤霞珠大师赛是受大家喜爱的全球赤霞珠大师赛的亚洲版本，所有参赛的佳酿都是根据其品种而非产区进行盲品，要求是所有的参赛作品必须含有最少50%的赤霞珠，大赛的盲品评价仅根据价格体系以及是否经过橡木桶陈酿进行区分。如此，在同一个品种的比较下，往往更能看出一款酒的实力！
科/尔/查/瓜/谷
Colchagua Valley
酿出美酒不难，但是把一个品种做到最佳又是另一回事了。好的葡萄首先来自好的产地，在埃德华兹酒庄的科尔查瓜谷中，适宜的气候，合适的土壤，高水准的栽种水平，让这里诞生了一支新世界的优质赤霞珠！
赤/霞/珠
Cabernet Sauvignon
赤霞珠生长容易，适合多种不同气候，亦是是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长，有着非常好的种植性和产量稳定性。
赤霞珠具有高色素，高酸，高单宁，香气浓郁等特点，所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
埃德华兹/家族珍藏/赤霞珠2018
Gran Reserva Cabernet Sauvignon
这款赤霞珠带着经典的李子和紫罗兰的香气，同时肉豆蔻和肉桂的浓郁风味非常别致。甘草，摩卡咖啡和雪松的味道融合得非常完美。酒体饱满，入口圆润多汁，余味悠长，总体来说是一款比较随和愉快的赤霞珠葡萄酒。
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