○ 葡萄品种 马贝克
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（April）（Malbec Day）
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wine Malbec
马贝克特刊
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智利LFE酒庄
历史与特点
这种葡萄曾一度流行于波尔多地区，尤其是在1956年霜灾之前。当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿根廷的出色表现又为它带来了再次发展的生机，最终在阿根廷扬名世界，并逐渐传入智利、南非和澳大利亚等新世界葡萄酒国家。
我们说的，就是马贝克葡萄。
马贝克是起源于法国西南部盖尔西卡奥尔产区。果皮颜色深，果粒较小，且十分高产，需控制产量，否则葡萄酒会变得简单寡淡。
马贝克易感染疾病，但总体上适应性较强，可种植在各种类型的土壤里，尤其适合石灰岩土壤。
风土与风味
此外，它偏爱高海拔地区。在低海拔地区，马贝克需要经过漫长的过程才能达到合适的酸度。而高海拔地区昼夜温差较大，非常适合马贝克的生长，其出产的葡萄能够酿制出口感上乘、陈年能力强的葡萄酒。
LFE
Puquillay
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马贝克的香气表现很丰富，未完全成熟时会带有明显的生青味，完全成熟后则会有黑樱桃、李子、覆盆子、黑莓等香气，桶陈后还有可可、咖啡、甘草、雪松、皮革、黑胡椒和烟草的味道。
马贝克既能用于酿造高质量的单一品种葡萄酒，又能与赤霞珠、梅洛、品丽珠和西拉等葡萄进行混酿，产出颇具特色的优质葡萄酒。
LFE马贝克
说到马贝克单一品种葡萄酒，就不得不提LFE900的马贝克葡萄酒。
源自位于海拔900米山顶之上的菩基耶葡萄园，独特的微气候，长时间的日照和低温使葡萄在生长中获得了更丰富细腻的风味。多次在国际赛事、大师评分和专业展会中饱受嘉奖青睐。
此外，在LFE的混酿美酒中，LFE900单一葡萄园和庄主夫人黑牌干红2020年份里也有马贝克的身影。
LFE900 Malbec
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虽然马贝克向来是阿根廷的招牌，但智利的马贝克也确有其精彩之处。4月17日是马贝克日，让我们用LFE的马贝克美酒，致敬这个独特的葡萄品种！
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