HONN巧克力爆谷米
选用的是德国LUBECA巧克力为辅料，经过多次研发而制成的巧克力爆谷米，广泛应用在烘焙，饼店，连锁饼店，酒店等,今天做了一款黑巧克力布丁，装饰运用了巧克力爆谷米
吕贝克黑巧克力布丁
185g cream 淡奶油
10g milk牛奶
55g LUBECA dark chocolate吕贝克70%黑巧克力
12g LUBECA milk chocolate吕贝克牛奶巧克力
Lubeca
70%黑巧克力
Lubeca
牛奶巧克力
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制作方法
1.牛奶加淡奶油煮开后加入巧克力再煮5分钟左右，不停的搅拌
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