在欧洲北部的童话城市吕贝克，一段跨越百年的甜蜜传奇仍在延续。
自1904年创立以来，LUBECA 以“匠心、纯粹、传统”而闻名，是德国公认的高品质巧克力与扁桃仁膏制造者之一，其产品出口至全球45个国家，被星巴克、哈根达斯、迪士尼度假区等国际品牌信赖。
一、来自世界黄金产区的可可艺术
1.LUBECA 选用来自全球优质可可产区的可可豆，如加纳、秘鲁、西非与象牙海岸。这些地区的可可拥有独特的果香、焙香与层次感，是打造顶级巧克力的关键。
通过精细挑选、焙炒与研磨，LUBECA 的巧克力保持了可可最自然纯正的风味。
冬之美，在于积蓄与勃发；教之美，在于钻研与提升。沐浴着冬日的暖阳，12月20日下午，秀米实验小学开展了指向综合性学习的提升学生语言表达能力的语文教研活动。
二、德国传统工艺与现代科技的完美结合
LUBECA 的可可加工遵循严谨而繁复的传统流程，包括：
采收→发酵→日晒→焙烤→精炼→调温→成型
其中最具代表性的，是传承百年的花岗岩碾磨工艺：
石磨缓慢研磨可可与杏仁，使巧克力与扁桃仁膏拥有极致细腻的口感与馥郁香气。
对于纯脂巧克力，LUBECA 严格执行德国经典调温曲线，对黑、白、牛奶巧克力进行精准控温，使巧克力呈现：
细腻丝滑✨光泽亮丽✨脆断清晰✨熔点舒适不粘手
三、巧克力产品线丰富,
满足专业烘焙全场景
LUBECA 提供多种可可含量与形态的巧克力：
黑巧克力：
85%、70%、60%、55%
白巧克力：33%
牛奶巧克力：35%
提供巧克力片、巧克力块、可可脂等多种规格以供使用
·
适用于甜点装饰、慕斯、夹心、淋面、巧克力饮品、冰淇淋等多重应用。
四、扁桃仁膏 --吕贝克之城的灵魂味道
提到吕贝克，就不能不提当地最著名的杏仁制品——扁桃仁膏（Marzipan）。
LUBECA 的扁桃仁膏完全遵循传统工法，以加州优质扁桃仁为原料，坚持：
✔石磨慢研磨
✔铜锅轻柔烘焙
✔无防腐剂
✔扁桃仁含量高达52%（高端级）或26%（标准级）
是欧洲烘焙师及甜点工坊长期选用的明星原料。
匠心制作
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