【莆仙小吃】红团是怎么炼成的······

首先是糯米粉加水

揉成面团,这个要用很大的劲

做馅,绿豆捏成球状

用皮和馅包起来,放在红团印里

印好的红团用鸡叶垫底,老人的那些说法,就是得印的图案必须头跟头放好,两个红团得对称

越来越多了。。。

开始上色了。。。

很喜庆有木有?

好了。。。放入蒸笼去蒸了

熟了。。。摆出来

一片红,让我想起了家乡。。。

上海市莆田商会【莆仙小吃】红团是怎么炼成的······

首先是糯米粉加水

揉成面团,这个要用很大的劲

做馅,绿豆捏成球状

用皮和馅包起来,放在红团印里

印好的红团用鸡叶垫底,老人的那些说法,就是得印的图案必须头跟头放好,两个红团得对称

越来越多了。。。

开始上色了。。。

很喜庆有木有?

好了。。。放入蒸笼去蒸了

熟了。。。摆出来

一片红,让我想起了家乡。。。
