玉米煮着吃可以更好地保留其香甜的味道,但你知道煮玉米也是有小窍门的吗?原来就是在煮过的玉米上涂盐水!在盐水的作用下,玉米的清甜味道被更好地激发出来。不少厨友在试过之后都说,果然甜了不少呢~
-- 正确煮玉米的方法 --
By 爱新觉罗_金金

--用料--
玉米
水
盐
--做法--
❶把玉米根部切掉。

❷再把顶端的三四片叶子剥掉。

❸然后把玉米放入锅内,加大量水,三到五分钟后,水煮沸,转小火,不时用筷子翻动下玉米,使受热均匀。

❹煮玉米过程中,用2克盐加50ml水,调成盐水。

❺用筷子戳玉米,感觉熟透了,就把玉米捞出来,冷却一到二分钟,把玉米皮剥掉。

❻然后,把盐水涂在玉米表面。

--小贴士--
以这种方式煮出来的玉米,在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感,绝对让你陶醉其中。还等什么?赶快去买根玉米来试一试吧!
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