2020年的开端,全球爆发了一系列的极端环境问题。澳大利亚的山火和洪水,南极气温首破20度,青藏高原冰川发现28种新病毒,亚非蝗灾等等,环境问题刻不容缓,作为地球的一份子,我们可以做些什么?
埃德华兹酒庄作为智利葡萄酒协会的会员酒庄,自酒庄建立以来,一直坚持着可持续发展管理方案。凭借多年来对环境保护的不懈努力,获得了智利葡萄酒协会“可持续发展酒庄”的认证!埃德华滋酒庄不仅在葡萄酒方面频频获奖,在地球环境的保护工作方面也又一次获得了认可!
在这个紧靠着太平洋和安第斯山脉的天涯之国——智利,风光壮美,环境宜人。而这一世界的美景,很大程度上得益于当地企业的环境责任心。
为了践行葡萄酒行业对负责任生产的承诺,2011年1月智利葡萄酒协会创造了《可持续发展准则》(Sustainability Code)。着重评估企业在三个领域的表现,鼓励葡萄酒企业拥抱可持续发展目标,以及在绿色领域(葡萄园运营)、红色领域(生产过程)、橙色领域(社会责任)均采用可持续发展实践。
作为智利葡萄酒行业中的一份子,
埃德华兹酒庄始终坚持实践可持续发展理念管理葡萄园。
我们拥有生物过滤水处理厂;
我们在酒庄和葡萄园内高效利用水资源;
我们在各个时期都尽量减少农药的使用;
我们与生态学生物多样性研究所以及智利国立大学合作,参加生物多样性保护计划;
我们在经典和珍藏系列葡萄酒上使用更轻质的酒瓶;
我们回收利用纸张、塑料、危险残留物和有机材料;
我们还计划使用太阳能自主发电,实现高效能源利用。
我们坚信,提供最好的葡萄酒是埃德华兹酒庄的承诺。但只有通过可持续的环境管理、合理的工艺优化和对社区和人民的保护,才能完美地实现这一承诺。
我们自豪于被认证为可持续发展酒庄,我们会向消费者和全行业证明,环境保护和优质葡萄酒的产出可以实现完美统一。
往期好文


