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《酒饮商务》大师赛金奖丨小众品种歌海娜的高光时刻

《酒饮商务》大师赛金奖丨小众品种歌海娜的高光时刻 智利埃德华兹酒庄LFE
2023-03-10
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歌海娜

Grenache

说到红葡萄品种,首先进入脑海的肯定是赤霞珠,而后就是电商平台上常见的梅洛、西拉和黑皮诺。极少会有人知道,歌海娜这样一个小众品种,其实也有着很大的潜力…

<歌海娜的酒海沉浮>







歌海娜原产于西班牙北部的阿拉贡地区,是世界上种植最广泛的品种之一,也被认为是最古老的藤株之,因为有证据证明它在3000多年前在意大利撒丁岛被用于酿造葡萄酒。







 品种个性-Characteristic


歌海娜对极端气温的忍耐度和对各种土壤的适应性,它是最容易生产和开发的品种之一。然而,由于对某些病害的高度敏感性,歌海娜的质量很难把控


此外,还有容易过熟单宁较少等问题,注定了歌海娜先天就很难被酿成大众追捧的风味精细的葡萄酒。这导致在80年代初,它开始失去追随者,被其他品种所取代,或仅用作补充品种






那么歌海娜是如何打破这种局面的呢?靠它的香气!歌海娜的香味不仅特别,而且非常迷人。浆果的果香混合着紫罗兰,豆蔻和胡椒等香料的气味,除此之外,最精彩的部分则在于歌海娜常有百里香、鼠尾草以及茴香等各式香草的迷人味道,你很难在别的红葡萄品种里找到如此丰富的香料风味。






  360°系列歌海娜-Grenache


因此多年以后,LFE酒庄选择将歌海娜这样特别的地中海品种加入我们的360°系列,使其拥有了高光时刻,在《酒饮商务》全球歌海娜大师赛中获得金奖!







《酒饮商务》作为权威酒业媒体,创办20年以来,DB的奖项在酒饮行业已经成为备受关注的一个纪念活动。旗下的全球大师赛更是凭借其专业的水准和对市场的考量无疑是葡萄酒行业的风向标。最终能获得“全球大师赛”金奖的葡萄酒意味着这是该类品种中非常出色的酒款!







品鉴笔记

LFE 360° GRENACHE 2017


这款呈现出红褐色的歌海娜散发着草莓、树莓、樱桃等成熟浆果的香气,还有让人无法忽视的花香和普罗旺斯各种香草的优雅香气,伴随着淡淡的花香。中等酒体,酸度较高,单宁富有表现力,这无疑是LFE酒庄一次伟大且成功的尝试。





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