感谢你与我共度的每一餐！
纵然数不清一起吃过了多少餐饭，却永远记住每个温馨的夜晚，伴着欢声笑语，伴着摇曳烛光，在觥筹交错、推杯换盏之间，宝石红色的葡萄酒液反射出每个人的笑脸，定格下人与人之间的温情时刻。LFE美酒已进驻上海茹丝葵，牛排搭配美酒，与您共度幸福感满满的每一餐！
茹丝葵牛排馆
Ruth's Chris Steak House
地址：广东路20号外滩5号4楼
营业时间：午市 11:30-15:00
晚市 17:30-23:00
人均：905元
包厢低消：800元/位
服务费：10%
Ruth's Chris Steak House
入选“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”，由创始人鲁思•弗特尔(Ruth Fertel)一手打造的茹丝葵，诞生于1965年、美国南部的新奥尔良。2013年底，这家经过长达半个世纪时光沉淀的老牌牛排馆来到中国大陆，它的第一站，就在毗邻黄浦江的外滩5号。
从电梯门出来，阳光透过对称的老式窗户散落在长椅上，没有吸人眼球的彩色灯光，没有嘈杂的音乐声响，也没有迎面而来的侍者，茹丝葵只静静地敞着餐厅的门，一副冷淡姿态。
穿过像火车车厢一般狭长的过道，通向了被整齐划一的白色餐桌填满的用餐区。一餐牛排与智利美酒的邂逅如约而至！
LFE与茹斯葵的完美舌尖邂逅
茹丝葵的特色之一是把以明火烤成的牛排，放在一个在烤箱里预热、流动着融化的黄油的盘子里，使牛排在端上桌之后仍能呲呲作响。这样的操作可以使牛排的最佳风味呈现给客人，且尽可能紧锁浓郁的汁水（因此服务员常常会建议客人点一分或三分熟的牛排，这样牛排会被盘子滚烫的余温加热到最佳的三分至五分熟。）
品种：澳大利亚谷饲和牛 | 规格：450g
级别：M5-7（待确定） | 熟成方式：湿式熟成
熟度：5分熟 | 厚度：2.9cm
相比起草饲，谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里。口感肥美多汁，肉质嫩滑，风味则偏向于厚重，香味更多地来自于油脂的气息。
选择搭配多汁的谷饲牛肉的葡萄酒，单宁的存在感必不可少，单宁不仅可以去除牛肉脂肪带来的油腻感，同时还使得牛肉的口感更加鲜美。
茹丝葵的酒单中，来自LFE的两款明星系列定是不容错过的美酒喔：）
埃德华兹黑牌干红葡萄酒 2014年份
DOÑA BERNARDA 2014
LFE900系列马贝克 2012年份
LFE900 Malbec2012
01
LFE黑牌干红葡萄酒2014年份
品种 | 60%赤霞珠，23%佳美娜，17%西拉
产区 | 科尔查瓜山谷
桶酿 | 18个月法国橡木桶
埃德华兹酒庄顶级酒款LFE黑牌干红葡萄酒拥有优雅的酒体，丝滑细腻的单宁恰到好处地平衡牛排的油脂，可以与软嫩的肉质更好地结合，提升牛排筋道顺滑的口感。14年份展现出饱满的生命力，樱桃等红色水果香气与香草、雪松的香气也为牛肉带来更多的趣味性和层次感。
02
LFE900马贝克2012年份
品种 | 98%马贝克，2%赤霞珠
产区 | 科尔查瓜山谷
除了赤霞珠，马贝克与肥嫩多汁的牛排也可谓是“天作之合”。LFE900系列马贝克2012年份散发出的肉桂、花香，收敛性特强但细致可口，富有表现力的单宁再一次平衡了牛排的油腻。入口后，馥郁的果味从口中爆发，为每一次咀嚼牛排时增添了不少令人愉悦的味蕾体验。
感恩节来临之际
LFE感恩有你
无论何时何地
祝你用酒 用餐愉快
#THANKSGIVING DAY
#LFE WINE
#RUTH CHRIS'S STEAK HOUSE
