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凯斯克天然色素产品
在植物肉中的应用
凯斯克 Kalsec® 多种不同类型的天然色素都可以用于植物肉领域，包括甜菜红、胭脂树橙和辣椒红等。我们希望植物肉像真肉一样，在熟制之前呈现粉红或者红色，而在熟制之后呈现真实的熟肉颜色。凯斯克 Kalsec® 专为植物肉研发的天然色素就能帮助您实现这一点。
除此之外，凯斯克 Kalsec® 通过不同天然色素之间的复配，可以在不同的基质中呈现各种颜色，更大限度地满足客户个性化的需求。从粉红色、紫色到红色、橙色、黄色，您的颜色，由您决定。
↑凯斯克 Kalsec®不同颜色方案
在植物汉堡肉饼中的呈色表现
凯斯克 Kalsec® 植物肉颜色变化展示视频：
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凯斯克天然香料提取物
在植物肉中的应用
凯斯克 Kalsec® 通过天然香料提取物的组合，可以给植物肉提供不同风味解决方案。
我们有专为植物肉研发的 “非动物来源肉味”系列产品，可以给植物肉提供牛肉、鸡肉、猪肉和烤五花肉的厚实 “底味”；有了底味之后，再加入凯斯克 Kalsec® 精心调制的风味提取物，比如葱、姜、蒜、胡椒等，就可以创造出完整、独特的风味组合。我们还可提供精心配制的世界地域风味，例如中东烤鸡肉，美式烧烤猪肉等。
联系凯斯克
公司官方网址：www.kalsec.com
联系邮箱：asiamarketing@kalsec.com
中国总部地址：上海市徐汇区桂平路333号5号楼4层
中国总部电话：+86 021-61366909
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