每周新发现 // 科学家给小学生的科学课 //
和宝贝们来场头脑风暴，增强亲子交流
西红柿到底是水果还是蔬菜
这个问题困扰了人类很久~
如果说是水果
那么西红柿炒鸡蛋是怎么一回事？
如果是蔬菜
一定会有人用圣女果来怼你！
这个问题
我估计西红柿自己都很疑惑
接下来
就跟大家科普下西红柿本柿
为啥要先说这个问题
因为觉得第一个敢吃西红柿的人
很厉害！
差不多跟第一个吃螃蟹的人一样厉害
西红柿最早其实叫
「狼桃」
意思是有毒的果子
为什么说它有毒呢？
因为它长得好看
没错
在当时人们的概念里
外表艳丽的花朵或果实
往往是有毒的
就跟那首歌唱的一样
“路边的野花你不要采”
所以西红柿这长的如此的妖艳
怎么可能没毒？
于是很长一段时间里
没有一个人敢去吃它
直到一个画家的出现……
这个画家特别喜欢画西红柿
但每次画着画着都忍不住流口水
“这样的妖艳
吃上一口死了也值得吧”
于是他再也忍不住……
吃了一个西红柿
吃完之后
他觉得他要死了
于是就躺到床上等死
一边等死
一边回想
虽然心情忐忑
但等死的过程太漫长了
漫长到他想起了那年夕阳下的奔跑
是他逝去的青春……
漫长到他等着等着等睡着了
……
而醒过来的时候
他发现自己竟然没！有！死！
于是后来人们也就知道了
西红柿原来是没有毒的……
西红柿可不可以吃的问题是解决了
可新问题又出现了
西红柿是水果还是蔬菜？
仔细想想
这问题差不多跟先有鸡还是先有蛋一样刁钻
不过再一想也是挺无聊的
西红柿是水果还是蔬菜
值得一吵吗？
有人觉得不值得
但也有人曾经为了吵这个问题
打了6年的官司……
事情是这样的
当时
一个英国商人从西印度群岛
运了一批西红柿到美国
按照美国当时的法律
进口水果是免交进口税的
进口蔬菜则必须缴纳10%的关税
美国海关大叔表示：
西红柿是进厨房的蔬菜
必须交关税！
可英国商人当然不想交税啊
就说西红柿是可以直接吃的水果
很可惜他们没有打架
而是吵进了法院
在法庭上
双方的律师展开了激烈的交锋
这案子很特别
没有证据也没有证人
双方律师只能一只手举着西红柿
一只手拼命翻词典
双方的交锋有多激烈呢？
英国商人认为按照字典的解释
西红柿属于“果实”
所以应该以“水果”来对待
不应该收关税
而美国海关这边认为像
豌豆、茄子、黄瓜这样的“果实”
实际上是被定义为“蔬菜”的
收10%关税是没毛病的
虽然英国商人的律师念了很久的词典
但法官还是一致地站在了美国海关这边
裁决番茄是蔬菜而不是水果
毕竟
还是收关税比较重要啊！
所以蔬菜党赢了？
水果党应该不服气吧？
咱们不能因为他要收关税说西红柿是蔬菜
我们就承认它是蔬菜啊！
咱们从更科学的角度来看
西红柿到底是水果还是蔬菜呢？
其实
如果单从植物学的角度来看
西红柿是名副其实的
水果
植物学中对于水果的定义
水果是指多汁且大多数有甜味
可直接生吃的植物果实
植物的果实
是指由子房发育来的
里面含有种子的部分
西红柿是植物花的子房发育而来的
是果实没错
而且多汁有甜味可直接生吃
所以西红柿是正宗的水果啊～
而且其实早在2001年
欧盟偷偷宣布
胡萝卜、红薯还有已经彻底凌乱的西红柿
都被定义为水果
水果党激动吗？
因为这又出现了另一个问题……
如果按照植物学的严格标准划分的话
恐怕辣椒、黄瓜、茄子、南瓜
都要从蔬菜变成了水果……
所以……
然后欧盟宣布完了还弱弱地加了句
至少在做果酱的时候是
毕竟其中有一些在一般情况下
都会煮熟之后才会吃
还是蔬菜啊……
好嘞
是不是更乱了？
乱就对了
扯了那么多
西红柿是水果还是蔬菜这种问题……
在水果摊就是水果
在菜市场就是蔬菜呗
除了西红柿，小伙伴们还有哪些感兴趣的果蔬呢？下方留言告诉小编，说不定小编哪天心情大好，就告诉你了！
亲爱的朋友们，
本期科学小百科至此结束啦！
猫头鹰老师在此期待您的更多发现，
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人为啥会咬到自己的舌头
敬请期待吧！
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