祭祀仪式是妈祖信俗的最重要的组成部分！
（世界非物质文化遗产——妈祖信俗，包括主要内容有：祭祀仪式、民间习俗和故事传说三大系列）
祭祀仪式分为“家庭祭祀”和“宫庙祭祀”两种，宫庙祭祀又分为日常祭祀和庙会祭祀两种。
而这次的妈祖秋祭属于"庙会祭祀"，需要举行祭祀大典。
本次仪程包括：
一、鸣礼炮、鸣钟、擂鼓、鸣号
二、仪仗队、仪卫队就位、主祭人就位！
三、歌生、乐生、舞生就位
四、陪祭人就位
五、正冠，肃静，奏《迎神曲》
六、沐手捻香、上香、三拜、收香
七、祭金帛、主祭人读祝文
八、行三献之礼——初献之礼（献寿酒）；亚献之礼（寿桃）；终献之礼（寿面）
九、焚帛、焚祝文
十、行三跪九叩之礼
十一、行敬献花篮之礼等
十二、送娘娘回宫等
——场面恢弘、庄严隆重
一、鸣礼炮、鸣钟、擂鼓、鸣号
二、仪仗队、仪卫队就位、主祭人就位！
三、歌生、乐生、舞生就位
四、陪祭人就位
五、正冠，肃静，奏《迎神曲》
六、沐手捻香、上香、三拜、收香
七、祭金帛、主祭人读祝文
八、行三献之礼——初献之礼（献寿酒）；亚献之礼（寿桃）；终献之礼（寿面）
九、焚帛、焚祝文
十、行三跪九叩之礼
十一、行敬献花篮之礼
十二、恭送娘娘回宫
