点上面德拉克啤酒
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看完标题你会想说：
啤酒都卖不完，居然出来一个啤酒粉，那是什么鬼？
啤酒我们懂，
但啤酒粉他是什么呢？
下面随小编去详细了解吧！
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啤酒粉
ˉˉˉˉˉˉˉ
是根据速溶咖啡原理
把啤酒成分进行低温提炼
制成速溶啤酒
饮时只需倒入杯中
加入汽水或矿泉水摇匀即可
位于丹麦哥本哈根的 To Øl 啤酒厂
想让你随时随地喝上他们的精酿啤酒
把它做成了粉末状的即饮啤酒
他们用升华的方式
去除啤酒中的水和酒精
留下了糖、蛋白质、苦味物质和粉末
当你想喝酒的时候
你可以按照自己的喜好
往杯子里倒入粉末、蒸馏水和酒精
自己来决定它的酒精浓度
▲
啤酒（左）与充啤酒粉（右）冲泡品的对比
值得一提的是
几年前美国的Pat Tatera公司也做过
不过喝之前还得买他们的杯子
然后将混合的液体倒进杯子里进行碳酸化
但To Øl 较高的啤酒制造水平
大概会让冲出来的啤酒要更好喝
话说回来
很多人就是喜欢喝啤酒不仅是爱喝
比如包装上的小花招
比如拉开听装啤酒拉环时候那“啪”的一声
比如那种绵密的泡沫
比如小心翼翼倒进杯中不让泡沫溢出
或者就着瓶口来上一口
这些可能都是粉末状啤酒欠缺的乐趣
仁者见仁
到底是啤酒粉开拓一片新天地
还是啤酒瓶守住江山坚持到底
先cheers吧
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