大数跨境

天然番茄风味产品,解决食品工业面临的挑战

天然番茄风味产品,解决食品工业面临的挑战 凯斯克 Kalsec
2024-01-26
0
导读:为什么来自凯斯克 Kalsec® 的天然番茄风味产品是成功的秘诀?


番茄,一直是烹饪世界的基石。从新鲜沙拉到丰富的酱汁,以及其他种类的各色菜肴,番茄鲜艳的颜色和独特的风味为无数菜品增添了美味和色彩。

然而,当农业环境发生变化时,农作物可能面临前所未有的挑战。任何一种作物的短缺都可能引起人们对不同用途的原料其可用性和质量的担忧。



凯斯克番茄风味产品优势


 一致性

  • 精确控制的风味呈现确保不同批次产品的味道一致,这对维护品牌声誉和顾客忠诚度至关重要。


 成本效益

  • 使用凯斯克 Kalsec® 番茄风味产品可以在不牺牲风味的情况下减少对新鲜番茄的依赖,从而更有效地管理生产成本,尤其是在番茄价格可能上涨的情况下。


 长保质期

  • 与新鲜番茄不同,凯斯克 Kalsec® 番茄风味产品有更长的保质期,有助于更好的库存管理减少食品浪费。


 多样性

  • 凯斯克 Kalsec® 提供一系列的番茄风味产品,可运用于多种番茄味的食品中,包括酱料、汤品、调味品、小吃等,其多样性使它们成为各种烹饪开发的理想选择。


 增强风味

  • 厨师和食品制造商使用凯斯克 Kalsec ® 番茄风味产品可以自然地增强菜肴中的番茄味而不用担心有人工合成的痕迹,为消费者提供更高阶的烹饪体验。


总结

凯斯克 Kalsec® 的番茄风味产品提供了一个极佳的选择,以应对波动的番茄供应,全年不间断提供高一致性且更强的番茄风味。面对不断变化的农业产业,采用凯斯克 Kalsec® 设计的解决方案可以帮助制造商成功地创造出品质如一且高质量的产品。


END



关于凯斯克


凯斯克 Kalsec® 成立于 1958 年,总部位于美国密歇根州,业务遍及全球。我们专注于天然解决方案: 天然香料提取物、天然色素、天然抗氧化剂/防腐剂及天然酒花制品致力于让您的产品好吃、好看又安全,并在产品开发上提供了很好的清洁标签的选择。


我们的香料提取物产品源自天然植物,经过 60 多年的技术与经验积累,制成的高度浓缩、易于使用的提取物,最高限度的还原了香料本身的真实香气与真实口感,可以应用于各种食品配方中。液体提取物相对于香辛料粉,在安全性、稳定性、适用性、易用性和经济性方面都有优势。


凯斯克研发出了 HERBALOX® 系列迷迭香提取物,是世界上率先量产迷迭香提取物用作抗氧化剂的公司,也是对其抗氧化功能研究最久的公司之一。凯斯克拥有自己的迷迭香种植基地,从育种、种植、采收到加工一体化垂直整合,向全球提供高品质、可追溯的迷迭香提取物产品。凯斯克还推出了与其他天然抗氧化剂的复配系列 DURALOX®,让各种不同抗氧化剂之间相辅相成,起到功效最大化。此外,DURASHIELD® 系列将天然抗氧与天然防腐双功能合二为一,为保护食品安全与减少食品浪费的全球远景添砖加瓦。


结合领先的抗氧技术,凯斯克的高稳定色素系列DURABRITE® 具有独特优势,很好的解决或改善了天然色素相对不稳定的痛点。NATUREBRITE® 天然着色产品系列让您的产品标签更清洁。


我们同时在上海设有应用实验室,配备了完善的抗氧化检测设备,可以为中国客户提供高效、快速与定制化的技术支持服务。在风味与颜色上,也可以提供各种适合中国消费者喜欢的产品开发创新解决方案。



联系凯斯克


公司官方网址:www.kalsec.com

联系邮箱:asiamarketing@kalsec.com

中国总部地址:上海市徐汇区桂平路333号5号楼4楼

中国总部电话:+86 021-61366909

邮编:200233

【声明】内容源于网络
0
0
凯斯克 Kalsec
内容 44
粉丝 0
凯斯克 Kalsec
总阅读21
粉丝0
内容44