
有时候你的胃可能收到错误的指示,比如说它想说是时候洗洗睡了而不是……
你饿了

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“睡前禁食”的说法我们都知道,但是饥饿感是抵挡不住的。也许是晚饭吃得早的你奋战到深夜,又或许是看剧需要一点零食,那么睡前怎么吃才会比较好呢?
为此我们询问了两位认证营养师 Abby Langer和 Despina Hyde,听听她们怎么说。
首先需要了解的事实是,你睡前吃的东西并不会消化掉。

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这时候你的代谢不会停止,只是慢一点,但Langer认为当涉及到体重管理,最好在你活动量最大的时段摄入主要的能量。
当然,比吃饭时间更重要的是你一天摄入的总热量。好的零食在满足你睡前饥饿感的同时,不会破坏你为健康饮食做出的努力。但是Langer也提出在表现出暴饮暴食症状时,限制夜间进食是非常有必要的。
如果你真是饿了,不管多晚你都应该好好吃饭。

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“当饿肚子影响到你的睡眠,这可能是一件更严重的事情”,Langer告诉我们。
如果经常在睡前感觉饥肠辘辘,这可能意味着你白天吃太少了。卡路里太低或蛋白质不足会让你觉得虚弱,这也很可能导致晚间暴饮暴食。“当你限制太多或白天禁食,你的身体会告诉你你饿了”Hyde说道。这种强烈的胃饥饿会导致暴饮暴食,尤其是高碳水化合物或高脂肪食品,因为你的身体需要快速补充能量。
如果你习惯在睡前进食,试着选择一些相对较轻便的东西,以及在躺下前留一些缓冲时间。

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避免晚餐量过大的情况,是因为你的身体需要更加努力消化,这实际上会让你晚上毫无睡意。如果因为行程太紧而只能睡前进餐,海德提出的饮食建议是,选择40%的蔬菜、20%的蛋白质,和40%的碳水化合物搭配。
一定记得吃完饭后不能马上躺下--花一点时间坐着看书、看电视、洗碗碟,只要不躺着做什么都好,这样才会降低消化不良、胃酸反流的危险。
拒绝任何高脂、辛辣、甜度高或含有咖啡因的食物。

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含辣椒素的辛辣食物会导致消化不良和不适,从而影响你的睡眠。含有很多油或脂肪(如炸物)消化的时间非常长。这不仅会让你睡不着,也意味着躺下后可能引起消化的胃酸反流。
糖对于睡眠也全无裨益,应尽量避免大量的添加糖,如糖果和巧克力。如果你真的想吃一点甜的东西,水果和牛奶是更好的选择。
健康的夜间小食卡路里数在200左右,含碳水化合物和蛋白质。

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“像全麦面包这样的碳水化合物,在释放5-羟色胺消化时能让你平静下来,帮助睡眠。”Langer说。而摄入蛋白质会让你保持饱的状态直到第二天早餐。Hyde也建议喝一大杯水或一杯低咖啡因的茶,帮助你保持水分充足。
这里有一些营养师推荐的小吃供你参考:
1. 高纤维谷物牛奶

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2. 迷你奶酪

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3. 薄脆饼干加煮蛋或牛油果

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4. 香蕉加花生酱

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5. 水果和坚果(推荐!)

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6. 面包片加火鸡肉

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7. 希腊酸奶加麦片或水果

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8. 全麦饼干加奶酪

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9. 全麦黄油烤面包

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10. 开心果

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11. 白软干酪

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Edit/ 编辑: Kobo
Source/ 来源: Buzzfeed
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