商务部流通司官员王选庆：零售业的革命及其趋势
中国电商与物流智库 2014年12月7日
今天我演讲的题目叫做“零售业的革命及其趋势”。在座的每一位应该都能深刻地感触到，现在，我们正处在一个大变革的时期。信息技术、网络技术的发展，带来了整个新的产业革命。对于流通业、零售业来说，也是一次巨大的变革，一场深刻的革命。
零售业的历史上，曾经有三次重大的革命。
第一次是百货公司的出现，大概是在19世纪中叶。工业革命生产出了大量的商品。由于整个产业技术的改进，交通和流通设施也得到了改善，造就了城市中的一个享乐的阶层。在这样的背景下，1852年，世界上第一家百货商店-博马尔谢百货店出现在巴黎，创办者叫做阿里斯蒂德·布西科。
家知道百货店是这样几个特点，一个是综合的经营，和杂货店不一样，是一种综合的经营，使品类和商品更加丰富，再有是改变了传统的，只是一个销售商品的场所，同时具有了一种休闲的功能。第三是明码标价，过去的杂货店很多是不明码标价，甚至是可以讨价还价的。第四个是退换自由，正是由于这样的特点，大大刺激的人们购物的热情。所以我认为这是一次非常重大的零售业的革命。
第二次零售业革命是连锁经营的出现。连锁经营实际上也是起源于19世纪中叶的美国，但是真正形成这种连锁革命浪潮的，大概是在二次大战之后，它的背景仍然是工业革命，也就是说，大批量的生产要求大批量的流通。
这个大批量的流通要求店铺经营的组织化和规模化，工业化同时也促进了运输和通讯条件的改善，所以物流和仓储的效率也大大提升。大家知道连锁经营的最大的特点，是统一采购，统一配送，统一结算，统一管理，统一标识等等的所谓的六统一。其中最核心的是统一采购和统一配送。所以正是由于这种工业化带来的技术方面的一些创新，促进了连锁体系的建立。
1859年，来自缅因州的乔治·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福德在美国纽约创办了大美茶叶公司，以连锁经营的方式获得了很大的成功。到了1869年，即十年之后，这个公司更名为大西洋和太平洋宏大茶叶公司，到1900年连锁店达到了200家。
连锁店真正兴旺是在二战以后，连锁也进入我国。我国连锁也成为主流的方式是上个世纪90年代以后，比他们大概晚了四五十年的时间。连锁有什么革新点呢，一个解决了产销之间集散的矛盾，大量的生产跟分散性的消费，通过连锁的形式解决了这种集散之间的矛盾。再有，这是一种标准化的组织扩展，是单店规模的扩张，网点的扩张。第三是规模效益，实现了较低的售价，由于网点拓展实现了统一配送和采购，也实现了比较低的销售价格，大大刺激了销售，刺激了消费。所以我们觉得这也是一种重大的零售业的革命。所以这次革命更多的是一种组织方式的革命。
第三次零售业的革命是超级市场的出现。超级市场产生于上个世纪的30年代，但是真正大的发展，也是在二次大战之后，超市和连锁经营实际上出现的时间差别不大，基本上都是二战之后形成这种热潮。而且超市和连锁基本上也是互相的促进，正是因为出现了超级市场所以连锁经营才能够更快的复制。同时由于出现了连锁经营的方式，超市也能够快速的发展。
第四次的零售业革命是我们现在正在经历的叫做网络零售。
那么超市的出现主要是源自于经济危机的刺激。大家知道上世纪30年代，二三十年代，整个西方国家发生了大的经济危机，在这种情况下就出现了消费的萎靡，生产的过剩。所以逼着零售企业去想办法转型，去寻找新的刺激消费的方式，从而出现了这种开架式的消费，就是所谓的超市。
那么形成热潮主要是借助于信息革命，以及消费者在小汽车和电冰箱普及后所流行的一种一周一次，一次购齐的新的消费风潮。现代超级市场起源于1930年美国人米切尔·卡伦在纽约长岛创办的“金·卡伦超级市场”，这些故事在资料上都可以看到，这里不多说。
超市的革新点主要是在于一种顾客的自我服务，实现了所谓的开架自选，还有就是一次性购买很多商品，再就是店址的边缘化，不是传统的放在市区的中心，而是放在市区的周边，郊区甚至是郊外。还有设备的现代化，主要是电脑技术在流通领域的一场革命。大家知道这种收银、结算、内部管理基本上都是使用了电脑，所以说电脑是信息革命的一个重要的推动和产物。
第四次的零售业革命是我们现在正在经历的叫做网络零售，我们暂且叫做网络零售。这个具体起源于何时，还有待一定的考证，现在没有人专门做这个方面的研究。从我看的材料大概感觉是上个世纪90年代开始形成的热潮，最早大家熟悉的从网上卖软件、书开始，到现在已经是无所不在了。
克强总理今年十月十四号在俄罗斯出席第三届开放式创新国际论坛开幕式的演讲中曾经有那么一段话我很深刻。就是说现在流通业因互联网的出现发生了颠覆性的变化，从自然经济到商品经济，再到市场经济，流通业的作用极为关键，只有大流通才有大市场，互联网产业发展兴起当中的新业态给流通业带来革命性的变化，从上到下大家认为我们已经进入一场新的零售业的革命，或者是说流通革命。
最近普华永道的研究报告说消费市场正在经历着转型，消费者从以往偏好以价格为趋向转变为更注重质量的消费，电子商务和社交媒体的迅速崛起，促使消费者的消费方式呈现出智能、互联、和自主的趋势，消费者根据需求更主动的选择不同的渠道来购物，这些变化正深刻的改变着中国的零售业，以消费者为中心，全渠道的经营成政委零售企业转型的主流方向。
我觉得这个说得比较准确，也比较深刻。确实现在已经进入了以消费者为中心的全渠道的零售业的主流的趋势。
这次零售革命的主要特点是在什么地方呢？
这是我自己总结的，不是完全的参考资料，所以总结的并不一定准确，供大家参考，就是说顾客可以足不出户的实现购物，这一点是前几次革命没有的。当然了，足不出户的实现购物还有大家知道电话购物、电视购物也算，为什么那个不能算做是革命性的呢。看下面的几个特点，可供选择的商品品类呈几何数量的增长，这一点是电话购物、电视购物所不能比拟的。
以往我们百货商店品类大概是几万个，现在我们知道像淘宝、天猫品类是呈现几十万，上百万的，打破了地域的限制。同时解决了消费的个性化和碎片化与制造的规模化和定制化的高成本的矛盾。主要说明什么，由于消费者的个性化和碎片化，每个人都希望有一种个性的消费，由于个性消费，每一件商品个性的去生产，就带来了生产成本的上升，但是由于大数据的技术的支撑，你的一个个性，如果在网上很多的个性化综合起来，可能就形成了一种所谓的规模化。这样的话就解决了定制化成本高的问题。
比如，比较典型的是我们男士的衬衣，过去的衬衣比较简单，几个品种，几个规格。现在实际上在商店还是很少能够买到非常满意的，领位也合适，胸口也合适，袖长也合适的衬衣。现在青岛有一个叫做红领的公司可以定制了。如果我们每个人找厂家定制的话，厂家不愿意接你的单，因为成本太高。但我们每个人把个性化的东西综合起来总是有很多人比较类似的，规格甚至是完全一样的，如果你在几十个人里面少，那在几百个，几千，几万，几亿个人里面相同的规格就比较多，这就形成了所谓的规模效应，这是比较大的革新点。
第二个大问题是这一轮零售业革命的主要特点，我们总结主要是这么几点，一个是电子商务和网络销售这些新型业态的高速发展。今年前三季度，全国网上零售额达到了1.82万亿，和去年全年的数字基本持平了，大家知道去年全年的网络零售是多少，是1.85万亿，同比增长了50%、49.9%，所以这个数字是我们线下实体店难以望其项背的，现在我们能增10%就非常不容易了。
普华永道的研究报告是这样描述的，说中国消费者目前在网购方面，领跑全球，每天中国有七分之一的消费者在网购，而全球对应的数字只有5%，每星期的网购比例中国是60%，而全球是21%，所以这一点是我们中国目前电子商务领先于全球的一个重要的特点。
第二个特点是传统的零售企业目前普遍的出现了经营困难，因为是商务部，我们主管这个行业，批发零售，所以这一点是我们感触更为深刻的。2013年，零售百强的销售额首次出现了个位数的增幅，只有不到10%了。占社会商品零售总额的比重也从2009年的11.1%下降到8.6%。
那么大型实体店铺也不断的关闭，近两年百盛关闭了六家门店，这是到今年六月的数字，苏宁在2013年的门店数比2012年减少了79家，国美减少了100家，也就是说这些实体店实际上在店铺的规模上都在做一些收缩，这个客观上来说当然也有要素成本上升的因素。但是我觉得电商的冲击应该说是不可回避的一个因素。
第三个特点是创新、融合成为零售业发展的大势所趋。我想在座的都是直接的创新者和企业家，这里不多说了，包括技术创新，商业模式的创新，渠道的创新和集成的创新，这里面最核心的大家知道，就是一种商业模式的创新。我这里举一个例子，像小米手机，只在互联网上销售，从零开始，三年的时间，销售超过了五千七百万台，这简直是一个奇迹了，做实体的是很难在这么短时间内实现这么大一个销售，你说是渠道的创新，我觉得某种程度上也是一个商业模式的创新。
最近北京市商委跟我们介绍，中关村有几个青年在网上卖肉夹馍，一年卖了800万，这也是令人感到非常震惊的，肉夹馍一个也就是两三块钱的东西，一年卖800万，他卖了多少！这确实是电子商务带来的整个商业模式的创新。
同时大家感触比较深的是下面举几个例子，大家也都能看到，诺基亚2013年9月被微软收购，时任CEO的约马·奥里拉在记者招待会上含泪说了一句话，说我们并没有做错什么，但是不知道为什么我们输了，实际上确实你没有做错什么，但是是别人做得更正确。
在融合方面是线上线下的融合，供应链上下游的融合，还有跨行业、跨领域的融合等等。比如说这种线上线下的融合，2013年传统零售企业网络零售的增速达到了38.6%，就是实体店上网。网络零售额占了整体销售的比重也由2012的1.7%提升到2.3%，另外一个方面电商主动向线下实体渗透，京东宣布和15座城市和上万家便利店进行O2O合作，与太远唐久超市深度合作形成了京东唐久大卖场，已经正式运营了，基本上是网上卖场加实体店加物流配送网全渠道。
第四个特点是零售业的格局加快调整，并购重组增加。2013年我国亿元以上的零售企业并购案超过了20起，而且并购的规模和频率也明显提高，呈现了两个特点，一个是内资企业凡购外资企业，这个比较多，比如说华润万家整合了乐购，像物美并购卜蜂莲花，还有实体店与线上电商之间并购成为热点，像沃尔玛收购一号店，国美收购库巴。苏宁收购红孩子等等。
物流成为支撑新一轮零售业革命的关键，大家知道“四流”之中商流、信息流、资金流由于互联网的革命都可以在线上瞬间解决，但是唯有物流不可能在线上解决，还要在线下、实体，通过实体的运作来解决。所以物流某种程度上来说是促进，或者是说制约新一轮零售业革命的一个主要的因素。如果搞不好，就有可能拖了整个革命的一个后腿。
面对这种局面我们怎么样应对呢？
我在这里简单提一提，传统的零售企业的转型与升级，主要有几个方面，一个是要改变这种引厂进店和联营扣点的盈利模式，这种模式现在已经走到了尽头。大家知道这种模式更多的你是二房东，产品不是你的，品牌不是你的，顾客不是你的，甚至商场都是你租赁的，也不是你的。
由于出现了网上新渠道，所以说这种模式应该说基本上走道了尽头了，另外是加强采购和配送环节的配制，这个我不多说了。第三个是增加服务的项目和功能，由经营商品向经营客户来转型。这里面我讲两个例子，像天津的津工增加了代收水电费、手机充值、网订店取、自助取货柜等等业务，去年营业额30多个亿，其中通过售卖商品的营业额只有12亿，只占了三分之一。
还有一个江苏从事母婴用品的孩子王公司，大家比较熟悉，实际上从经营商品向经营客户转移。原来的销售群体，销售人员变成了所谓的妈妈后援团，跟顾客亲密的接触，经常为顾客提供各种辅导，解决这个顾客的消费当中的问题。所以增加了顾客的粘合度和忠诚度。
下面是线上线下打通，拓宽经营渠道，也不多说了。
创新商业模式，发展智慧商业。智慧商业是我们最近主推的重要模式，我想大家有机会看一下我们的材料，网上也有，由于时间的缘故，我不多说了。再有是渠道下沉，培育新的增长点。大家知道电商对线下实体销售的替代，大概是平均数是替代60%，新增消费是40%，也就是说电商上一百块钱的销售，大概有60块钱是对线下的替代，40%是新刺激的消费。
但是在三四线城市，这样的一个比例，就有一个比较大的变化。三四线城市的新增消费是57%，而这个线下的替代43%，所以淘宝网在2013年公布的全国县域地区发展报告当中页显示，县域地区单个用户人数网购购买力高于一二线城市的，两者购买比例是54比39，三四线城市是5900，一二线城市是4750，所以我想向三四线城市的渠道下沉也是很重要的方面。
由于时间原因我的演讲就介绍到这，下面一个问题是最近发布了51号文，具体的内容我不介绍了，大家可以网上看一下，有很多的内容解读，谢谢大家。