很多人都知道这样一个常识：燕窝需要坚持长期吃才能见效。坚持吃的时间越长，效果越好。今天跟大家说说吃燕窝1个月和吃燕窝1年，效果有什么不同。
中医认为：
燕窝味甘、性平，滋阴润燥，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清。
现代医学发现：
燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等多种功效。
所以吃燕窝是一个由内而外，慢慢滋养的过程。
1个月
如果你是个“老烟枪”，坚持吃燕窝1个月，你会发现你的喉干多痰改善好多，喉咙滋润了很多，呼吸可以直入心田。而希望通过吃燕窝对皮肤有改善的的女士经常会照镜子，第一个月也许会有点失望，因为第一个月燕窝的还在忙着帮你补肺！中医认为的滋养阴肺，就是对常见的呼吸系统的疾病有很好的预防作用，比如咳嗽，鼻塞，呼吸不畅等感冒症状。事实上，肺健康了，对皮肤也是有所帮助的，肺好了对面部皮肤也是很好的滋养。
2个月
坚持吃燕窝2个月，你会发现，通宵，熬夜后貌似没那么累了，精力更加旺盛。红楼梦里，薛宝钗是这样说燕窝的“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出喝，比药还强，是最滋阴补气的” 。据记载燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。肺阴虚的会经常烦躁不安、出汗、乏力，所以吃燕窝可以滋阴，改善压力大、疲劳、睡眠不足、烦躁不安的状态 。
3个月
坚持吃燕窝3个月，天天照镜子的女性会发现，皮肤的光泽度，润泽度都有明显有变化了。特别是偏干型皮肤，你会发现皮肤更水润了！这是因为肺主管全身的水循环系统，全身的精气血通了，面部的水循环也就通了，自然皮肤就水润了。而且这种改善不同于护肤品的表面改善，是从根本上改善皮质状态，使皮肤更加有光泽和水润。
5个月
坚持吃燕窝5个月，此时从开始吃算起，已经过了一个季节了，也就是换季了。你会发现你的换季感冒次数会减少，这就是燕窝的作用。因为坚持吃燕窝，抵抗力会增强，所以这些症状会变好。
6个月
坚持吃燕窝6个月，如果你之前消化系统不太好的，你会发现吃东西不吸收、胃火、口腔异味等小问题正在慢慢的消失。《本草从新》说这是因为燕窝性平，坚持吃不会上火，润而不滞，可以消火滋阴，入胃补中，补中益气。肠胃好了，一切都好了。
9个月
坚持吃燕窝9个月，老烟枪们会发现晨起咳嗽会好起来，咳痰更少、呼呼吸更加畅通，口干舌燥的状况明显改善了。
10个月
坚持吃燕窝10个月，爱美的女性会发现，皮肤会更加白皙、有光泽和弹性了，不用再像以前一样“浓妆厚抹”，皮肤只做一些简单的础护理就可以了。整个人的状态会比之前好很多，偶尔的加班，熬夜，也不会特别疲劳，上火。这是因为，燕窝虽慢慢滋养，却可以补元益气，引火归元，所以坚持吃就减轻了阴虚上火的症状。
1年
坚持吃燕窝1年，爱美你的会发现皮肤比去年同一时间有变化，皮肤更加光泽、细腻、滋润。特别是中年或者更年期的女性焦虑、失眠、内分泌失调也会有变化。更年期女性特别需要滋阴润燥。燕窝刚好是可以长期食用而且能改善皮肤肠胃，消化系统的“良药”。根据《本经逢原》记载，燕窝能使“金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”
食谱推荐：
大脑爱“吃”：核桃花生
核桃被誉为“益智果”，是最享负盛名的补脑食材。核桃中含有非常丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，这些都是大脑的重要组成部分，常吃核桃确实有补脑、健脑的作用；而花生含有丰富的脑磷脂和卵磷脂，它们都是神经系统所需要的重要物质，实验证明，常吃花生也有助于增强记忆力。
核桃露花生炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
核桃露适量
花生适量
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2.新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后即可。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入核桃露、花生和冰糖，慢炖5分钟，冰糖完全融化后即可食用。
血管爱“吃”：玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
玉米燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
玉米适量
大米一小把
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3.大米放进锅中，倒入清水，用大火煮沸后改小火慢熬30分钟，加入适量冰糖调味。玉米弄成玉米粒并且蒸熟。
4.将煮好的玉米粥盛到碗中，待稍凉后，放入炖好的燕窝，拌匀即可食用。
心脏爱“吃”：燕麦、杏仁
燕麦所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处，而且又能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅；而杏仁所含的维他命B2、维他命E、镁、锌也都对心脏有益处，有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响，而维他命E是一种抗衰老剂，可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。
燕麦杏仁炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
杏仁2克
燕麦适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；燕麦水浸泡30分钟备用。
2.将杏仁放入炖盅内，加入水，慢火炖煮5-10分钟。
3.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
4.燕麦放进锅中，倒入清水，用大火煮沸后改小火慢熬30分钟，加入适量冰糖调味。
5.将煮好的燕麦盛到碗中，待稍凉后，放入炖好的杏仁燕窝，拌匀即可食用。
肺爱“吃：百合、银耳
百合有滋阴、润肺、止咳的功效；银耳又入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用。另外，肺主皮毛，干燥的冬季炖一碗银耳百合燕窝汤，把肺养好了，皮肤也会由内而外滋润亮泽起来。
银耳百合炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
银耳四分之一（1人量）
鲜百合1个
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；银耳泡发后摘去老蒂，剪成一朵备用。
2.燕窝和百合放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。
3.银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时（银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了）。
4.炖好的燕窝盛到碗中，倒入银耳拌匀，即可食用。
胃爱“吃：小米、南瓜
小米粥有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用；而南瓜含有丰富的果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃黏膜免受刺激，降低胃溃疡的发生。
小米南瓜燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
南瓜小半个
小米适量
做法：
1.燕窝泡发好，仔细挑去细毛和杂质，沥干水分备用。
2.南瓜去皮、切成小块，放锅中蒸熟，压制成南瓜泥。
3.小米洗净，倒入锅中熬成粥，加入南瓜，再熬20分钟，做成小米南瓜粥。
4.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖25-30分钟左右。
5.把炖好的燕窝加入小米南瓜粥中，拌匀即可食用。
肝脏爱“吃”：枸杞
枸杞是滋补肝肾佳品，它含有甜菜碱，可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。
红枣枸杞燕窝
材料：
燕窝3-5克
红枣5-8颗
枸杞3-5粒
冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；红枣洗净去核备用。
2.红枣与燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
3.放入枸杞与冰糖，继续炖5分钟，出锅后即可食用。