
水果美味,可冬天一到,只要想到要用冷水洗,吃进去又透心凉,就宁可不吃!有些人脾胃弱,吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢?
答案就是:把水果加热再吃!大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽,原本脆生生的雪梨加热后变得软糯,口味更佳惊艳。除了雪梨,不妨试试把这些水果也加热吃,不仅营养,疗效比药物还好~

01 盐蒸橙子

做法:将橙子洗净,放入盐水中浸泡20分钟,然后切开橙子顶部,在果肉上撒少许盐,在用筷子戳几个洞,以便盐渗入果肉;放入蒸锅中,水沸后整15分钟即可。
02 蜜蒸柚子

做法:将新鲜柚子洗净,留皮去核,加蜂蜜调味,蒸15分钟即可。
03 蒸香蕉

做法:香蕉去皮放入盘中,加少量冰糖,蒸10分钟即可。
04 水煮苹果

做法:苹果500克洗净切块,将山药、麦芽各30克,芡实10克和苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时即可。,吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象,非常适合干燥的冬季。
05 蒸山楂

做法:将山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上锅蒸15分钟即可。山楂有开胃健脾、消食化积的功效,可山楂中含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,所以蒸熟吃为佳。
水果加热的方法和注意事项
1、温水泡(首推方法)
50℃左右的温水,即使富含维生素C的水果,比如橙子,如果只是用热水泡一下,对营养的影响也不大。
2、整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。
3、煮着吃
做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,水煮时间控制在20分钟以内。如:梨在蒸煮后,可用于缓解久咳或没有痰的干咳症状。

你还有喜欢那些喜欢热着吃的水果呢?欢迎在评论区留言分享~冬天吃热水锅,整个冬天都是暖暖的!

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