摘要：要想优雅地品尝葡萄酒，就需要了解一系列的基本礼仪，包括持杯礼仪、斟酒礼仪、敬酒礼仪等，甚至连看似微小的碰杯细节，如果稍不注意也会闹出笑话。红酒公主（微信号：hjgz999）来与大家分享，当手持高脚杯时，如何碰杯才是最恰当的！
穿衣要讲究着装礼仪，吃西餐也有西餐礼仪，喝葡萄酒更暗含礼仪学问。在饭桌上，无论是初次见面相互问好，还是说到喜事聊到尽兴时，总会以碰杯的方式来传达友好，表达高兴或祝贺之情。然而，看似简单平常的碰杯，其实也暗含技巧，稍不注意，也许这个小小的细节，也会让您陷入尴尬的处境。
一般在品尝葡萄酒的时候，很多人相互碰杯时，常常都会将杯口对着杯口，如下图所示：
（不当的碰杯方式）
虽然应该如何碰杯并没有严格意义上的规定，但上图的碰杯方式确实是不正确的。那么，如何碰杯才是恰当的呢？这里面需要讲究一些技巧。为了避免让自己在酒宴上陷入碰杯的尴尬处境，为什么不提早好好地了解正确的碰杯方法呢？这样既可以保护高脚杯（有些水晶高脚杯也可谓价值连城啊），又可以让别人对你刮目相看。
在里德尔玻璃器皿专业会议上，酒杯极客们演示的正确碰杯方法其实并不复杂，可以轻松地称之为“钟声对钟声”（将酒杯视为时钟）的方法。具体的做法就是将您的酒杯（中部较大较圆的部分）对准另一个酒杯的相同部位，使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。而且这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意，或许无意间为您博得不少“回头率”，何乐而不为呢？
（正确的碰杯方式）
正确碰杯的具体步骤如下：
1. 找到碰杯友人。
2. 手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成15-30度角），两只酒杯并排放置，杯子的边缘远离对方。
3. 将两只酒杯相互轻轻对碰时，听到持续爽脆的“叮叮”声。
4. 然后互相都喝一口杯中的红酒，接着可以再换下一位友人继续碰杯。
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