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西餐礼仪 | 谁知盘中餐!

西餐礼仪 | 谁知盘中餐! WINE红酒公主
2015-10-30
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导读:如今,西餐厅开满大街小巷,特别是在影视剧中透露出的优雅与高贵,仿佛不去吃一次西餐就不能显出高逼格。当然,西(

如今,西餐厅开满大街小巷,特别是在影视剧中透露出的优雅与高贵,仿佛不去吃一次西餐就不能显出高逼格。当然,西(zhuang)餐(bi)礼(ji)仪(neng)可以先行get!




广义:餐具包括:刀、叉、匙、盘、杯、餐巾








酒杯




狭义:专指刀、叉、匙三大件








餐具
摆放:








刀叉
拿法:








叉如果不是与刀并用,叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中间则以无名指和小指为支撑,叉可以单独用于叉餐或取食,也可以用于取食某些头道菜和馅饼,还可以用取食那种无需切割的主菜。

右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。






刀叉
摆放含义:




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