霞多丽（Cbardonnay，又称莎当妮） 主要产地：原产地法国，是全球范围内种植最为广泛的一个白葡萄品种 因风土不同，其酿造的风格也变化多端。法国夏布丽的霞多丽，新酒里有着刺激性的酸，并常有清爽的，矿物质的气息，也有绿色水果的香气。陈年5—6年以后，到了成熟的阶段，会有动物毛皮的气息，这正是它成熟的顶峰。一般的白葡萄酒是不能陈年的，而这个地方的霞多丽却非常具有陈年价值 新世界的霞多丽早熟，葡萄酒成熟的快，是应该尽快喝掉的酒。澳大利亚的霞多丽有着明显的特色，比如说香气类似柑橘，接近酸橙，而且它们通常是从清淡的绿色发展到很深的金色。美国加州霞多丽明显的特点是风味多样，丰富的、浓郁的好品质酒基本上都是口味重的，沁甜的。新西兰的霞多丽，典型的特点是干净，香气馥郁，但有着舒爽的酸度。 |
雷司令（Riesling） 主要产地:德国、法国的阿尔萨斯
酒酸结实、愉悦。在更为凉爽的产区有淡雅的花香和混合植物香，年轻的时候有青苹果和柠檬香气；较为温和气候的地方有着桃和龙眼水果的气息，同时伴着蜂蜜和矿物质的香气，偏热的地方有汽油味。陈年使它的颜色从淡绿苹果色变成深金色。香气比年轻的花香更进了一层，是非常明显的，迷人的熟水果和蜜香。 |
长相思（Sauvignon Blance） 主要产地：新西兰，南非，奥地利，智利，法国
长相思有着明显的香气特征，以至于人们只要闻闻就知道是长相思，这种明显的特征 |
关注【红酒公主】微信公众平台，红酒公主每天都会给朋友们分享不同的红酒知识哦~ Let’s Go 让我们一起好好学吧！
点击下方《阅读原文》更多精彩内容等着你哦！