为什么优质葡萄酒仅产自某些特定地区？
首先，这几个因素共同作用的结果。以美酒驰名的地区通常拥有适宜的土壤和气候条件，此外，这些地区一般都将酿酒师视为其历史文化的重要组成部分。
葡萄酒是否都采取同一种葡萄酿酒？
当然不是。主要的酿酒葡萄来自不同品种的欧洲葡萄，欧洲、北美、澳大利亚和南美的酿酒师都使用欧洲葡萄酿酒——包括各个品种的红葡萄和白葡萄。不过，其他种类的葡萄也可以用来酿酒。
美国最主要的本土葡萄品种是美洲葡萄（Vitislabrusca），这种葡萄在纽约州以及东海岸和中西部的几个州广为种植。另外杂交品种在现在酿酒师中也有多采用——它们是欧洲品种和北美洲品种如美洲葡萄酒混合的结果。
种植地对葡萄酒的影响是否重大？
是的。葡萄对生长条件的要求极为严苛。就像你不会在缅因州种植柑橘一样，你也绝不可能在北极种葡萄。葡萄的栽培有很多限制，这些限制包括种植季节、日照天数、阳光照射角度、平均温度，以及降水量。土壤是最基本的考量因素，排水性良好是最起码的要求。适量的阳光可以使葡萄彻底成熟，从而达到糖分和酸度的平衡，这一点最终决定了酒的品质：中平、优良或上佳。
关注【红酒公主】微信公众平台，红酒公主每天都会给朋友们分享不同的红酒知识哦~ Let’s Go 让我们一起好好学吧！
