阿根廷葡萄酒协会在2011年首次将4月17日确定"马尔贝克世界日"，旨在大范围推广阿根廷葡萄，让葡萄酒爱好者有机会品尝到阿根廷一流葡萄品种。
今天是4月17日，世界马尔贝克日，所以，今天我们故事的主角是马尔贝克。这个品种，源自于法国，在阿根廷的土地上扎根，并且绽放的异常美丽 。
马尔贝克原产于法国。它由朗格多克-鲁西荣和西南产区加亚克的两种稀有葡萄品种自然杂交而成。现在在西南的卡奥尔和阿根廷门多萨最负盛名。它葡萄皮薄色黑，需要较多的日照时间及温度才能完全熟成，甚至比赤霞珠还要高。此外马尔贝克容易得到霜害、虫害及霉菌，不容易照顾。
说到马尔贝克，让我们把视角放到很久很久以前——
差不多早在2000多年前，在法国西南的卡奥尔地区在罗马人的治理下种植葡萄的时候，它就被安置在这里贫瘠的石灰岩土壤里了。用它酿造的葡萄酒，颜色很深，呈黑紫色，黑色水果香气浓郁，结构饱满，耐陈酿，陈年后有皮革和野味的特殊口感。
可以说，在那个时期，马尔贝克和卡奥尔是欧洲最炙手可热的葡萄酒，可以说，他们是酒中的皮皮虾，酒中的达康书记。
直到1152年的时候，法国发生了一件大事儿——路易七世的前妻再婚了！=
事情的经过是这样的。
在那个时期，法国国王虽然有国王的称号，但充其量只是众多领主中的一位，而且还是势力最弱的那位。所以当年，路易六世为儿子物色妻子时，才选中了年轻的阿基坦女公爵埃莉诺。
1137年7月25日，路易七世在登基前与埃莉诺结婚，这为他带来了阿基坦公国的领地和阿基坦公爵的称号。这使法国国王的控制范围达到了卢瓦尔河以南的地区，拥有了今天法国西南占将近四分之一国土的地方。相较于以前蜗居在塞纳河中游的巴黎一带，这算得上王室的一次重大突破了。
婚是结了，但是埃莉诺个性奔放，崇尚自由，不喜受到死板无趣的丈夫的控制。更重要的是，她没能给国王生下一个儿子。在保守的法国王室，男性继承人至关重要，如果没有的话那就是绝嗣。
路易七世对此无法容忍，于是在1152年，婚姻十五载之后选择离婚。谁知道，离了婚的埃莉诺转身就嫁给了另一位小鲜肉——比埃莉诺小12岁年轻的法国贵族亨利，也是后来的英格兰国王亨利二世。
下面这位就是亨利。
到1154年，亨利成为英国国王——亨利二世。
亨利二世以地跨英吉利海峡两岸的广阔领土，建立了一个非常著名的帝国——金雀花王朝。
至于为什么叫金雀花王朝，原因是这样的，亨利的父亲安茹伯爵喜欢头插一枝金雀花，因此，这个王朝和帝国的名字就取名金雀花。
埃莉诺的这位新老公也恰恰不是一个只会谈恋爱的草包。英美法系中的大陪审团制度起源于这位小鲜肉的一部法案,是他让司法制度在王国境内的统一化，所以，亨利二世被后人称为普通法的奠基人。
不管怎样，这次联姻给葡萄酒带来的机会是巨大的——它使得这里的葡萄种植业迅速走向繁荣。
到了14世纪，卡奥尔出产用马尔贝克酿制的“黑酒” —— 其颜色深浓而得名——已成为英法葡萄酒贸易的支柱。
到了1310年，来自盖尔西（Quercy）地区（卡奥尔曾是这一地区的首府）的葡萄酒占据了从波尔多港口出口的葡萄酒总量的一半左右，约为8500万升。
于是，在这个时期，马尔贝克赢来了他的春天——在埃莉诺与亨利二世的婚礼上，它是婚宴用酒；罗马教皇约翰二十二世和彼得大帝选择它作为他们的圣餐葡萄酒；法国国王弗朗西斯一世更是对它情有独钟，甚至请卡奥尔的酿酒师在巴黎外围的枫丹白露宫花园开辟出一片种植马尔贝克的葡萄园。
除Cahors产区外，马尔贝克也是波尔多产区法定允许使用的六大葡萄酒品种之一，那时的种植占得比重很高，仅在波尔多的面积就达到4900公顷。但是——拿人家的总要还回去的。
在路易七世和亨利二世之后，他们的后代在政治舞台上开启了惹麻烦模式。
圣女贞德
1337年，英法百年战争爆发，整个法国西南产区的葡萄酒出口都倍受打击，作为出口主力的卡奥尔葡萄酒在英国的惩罚性关税面前则经历了一个漫长的螺旋下降过程，甚至其同胞波尔多也开始“乘火打劫”，千方百计地阻止卡奥尔葡萄酒从波尔多的港口出口。
到了19世纪60年代，席卷整个欧洲的葡萄根瘤蚜病成了压垮卡奥尔的最后一根稻草——它摧毁的不仅仅是卡奥尔的葡萄园，甚至连其未来的大门都给关闭了。
卡奥尔的葡萄农曾尝试种植本土的马尔贝克，但它们都很容易染病，最后只能采用抗病性良好的美国杂交种来代替。
这一招倒是成功了，然而，其葡萄酒的品质却大不如从前，这不可避免地让卡奥尔葡萄酒的声誉蒙上了阴影。
与此同时，在地球的另一端，马尔贝克找到了另一片乐土。
19世纪中叶，马尔贝克被带到了阿根廷，门多萨地区干燥的气候、足够的温差，充足的日照以及安第斯山脉带来的纯净雪水，让它真正找到了属于自己的乐土。
马尔贝克变得果味丰厚浓郁，单宁成熟细腻，既可以酿出颜色幽深，酒体柔和，水果和香料香气浓郁，适合陈酿的单一品种葡萄酒；又可以与赤霞珠，美乐，西拉等品种混酿出更有特色更复杂的佳酿。全世界都在为马尔贝克在新家阿根廷的迅速蹿红而惊喜。
而在它的家乡，马尔贝克也重新振作了起来。
20世纪40年代末，一大批酒商重新回到这里开始种植马尔贝克，这些马尔贝克的幼苗来自波尔多。
1971年，卡奥尔葡萄酒升格成为法国AOC级产区。根据AOC法规定，在卡奥尔混酿葡萄酒中，马尔贝克的混酿比例不低于70%，也就是说，其他品种如梅洛（Merlot）和丹娜（Tannat）的比例为不高于30%。
而现如今，其他葡萄品种的混酿比例正大幅降低，现在的卡奥尔，很多顶级佳酿都是采用100%的马尔贝克酿造而成。
现在，两个产区秉承着他好我也好的原则——为了恢复卡奥尔葡萄酒的声誉，卡奥尔的生产商与阿根廷生产商组成贸易联盟来共同推广其马尔贝克葡萄酒，还在卡奥尔市创建了一个名为“马尔贝克沙龙”（Malbec Lounge）的葡萄酒美食中心。目前，美国和加拿大是卡奥尔葡萄酒的最大消费市场。
那么，这两个产区的马尔贝克有什么区别吗？
一般来说，阿根廷的Malbec酒色偏深，果香花香浓郁奔放，酒精度高，葡萄园位置在较高山上酿出来的酒酸度会比较高；虽然适合在橡木桶内陈年，但有越来越多酒庄会减短在橡木桶陈年时间，单宁则厚实圆润 ，是个外表粗放但是心思细腻丰富的老爷们。
而在Malbec的老家卡奥尔，它差不多是像这样耿直、有点纯真的汉子。
法国 Cahors 地区的马尔贝克葡萄酒颜色深重，有辛香，常常伴有泥土味，口感圆润饱满，具有很典型的风格。
好了，故事讲完了，
今天是国际马尔贝克日，你想不想尝尝！
