对于葡萄酒的保质期是十年这个问题，请忽略。
因为葡萄酒如同人的生命般有长短，
没有绝对保质期。
为什么这样讲呢？
葡萄酒的存放，关键的一点是：看酒标。结合产地、产区还有哪个酒庄产的酒，不是所有葡萄酒都可以存放。有些红酒存放久了，它就会变得不！好！喝！如果储存环境不好的话，是会变质的。
如果为了直观，硬要用价钱去衡量的话，
▲大概一两百块的进口酒，在四年内把它喝完是最好的，就不要再存放了。
▲如果是五六百块的酒，大概可以存八年到十年，
▲过了一千块的酒，可以存放十五年，如果存放得好的话，甚至可以十六、十七年。
真正一级名庄的红酒，存放几十年没问题。比如像82年的拉菲，有些爱酒懂酒的人公认它2007年才在瓶中开始成熟！
怎么储酒保证酒质？
一、最佳储存温度应保持在：13-20℃之间，让葡萄酒缓慢而稳定地发展。如果不能保证恒温或温度变化大，葡萄酒会未老先衰。
二、湿度：主要作用于软木塞，在60％-70％之间比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，收缩，影响密封效果，导致空气渗入瓶里，破坏酒质。如果湿度过高，软木塞容易发霉。软木塞都发霉了，酒还能喝吗？
三、避光：光线中的紫外线对酒的损坏也是很大，因此想要长期储存的葡萄酒就要避光。所以，去买酒的时候，一定要选择避光处的葡萄酒，灯光下闪闪发光的葡萄酒就让它继续闪耀去吧。
四、平稳：葡萄酒要在安静的条件下陈年，震动或震荡会使其加速成熟，结果会使酒变得粗糙。
五、气味：环境要清新，这样气味就不会透过软木塞进入酒中。
综上所述，最好的地方当然是酒窖，深度保持恒温，避光远离震动源，如果温度不合适还可以安装温度控制仪。但是，一般人是没有这个条件去挖一个地窖来储酒的。所以，人人可得的电子酒柜是首选！当然要经常检查机器是不是正常运作，以免像我一样要处理案发现场.
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