宝岛著名综艺节目“康熙来了”已经停播了两年了，“红酒公主”表示非常怀念。
怀念之余，“红酒公主”不免去回顾了一下某些精彩片段。其中有一段嘉宾黄国伦和张克帆品酒的片段，可以说是非常爆笑了，迫不及待地想要分享给大家看！
（视频时长9分钟，流量党们慎点，土豪请随意）
视频中黄国伦与张克帆品酒出丑引得小S疯狂吐槽。他们的品鉴能力或许还有待提高，但是品酒时的流程和姿势我们还是可以借鉴学习一下的。
只见黄国伦先是拿起酒杯，透过灯光观察了酒体的颜色，然后闻了闻红酒的香气，再然后，他晃了晃酒杯，把杯子搁在桌子上，凑近细细观察。。。。
他说他在看酒的“泪滴”。。。。
泪滴？泪滴是什么？为什么要看泪滴？泪滴怎么来的？酒被他晃哭了吗？？
别急，“红酒公主”给你普及一个知识点！（敲黑板！）
黄国伦所谓的“泪滴”，其实也就是我们品酒时所说的“挂杯”（Legs）。
斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯。
稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear"泪滴"，象一条条小河，法文称为Leg"腿"，这才是挂杯。
酒精度不同，或由于酒液中其它一些成分的种类含量不同，酒的表面张力也有所不同。当然这也可用来检验酒中是否掺了太多水。
酒液在杯壁上形成的细柱或者泪痕的现象，常被称为挂杯。这一现象以前常被作为是好酒的特征，因为以前葡萄酒的酒精度不是很高，只有碰到好年份，才可以酿造出高酒精度的葡萄酒。
不过！（通常，放在“不过”之后的才是重点！）
不过，随着科技的进步，酿造出一款高酒精度的葡萄酒已经是一件非常容易的事情。
因此，现在挂杯只能说明葡萄酒的酒精含量较高，并不能说明这是一瓶好酒。
光凭挂杯已经不能评判一款酒的好坏了。但我们还是可以像黄国伦老师一样，盯着酒杯上的“腿”发几秒钟的呆，在其他小白面前装个无伤大雅的逼啊~
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