葡萄酒是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助激素：褪黑素。
1. 睡前（有助于睡眠）
含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
除了红酒中有益睡眠的成分，在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。
从红酒这一放松效用角度来看，它也能帮助晚上失眠的人尽快入睡。因此晚上失眠的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。
不过酒精对大脑的神经系统有双层作用，过量的酒精反而使大脑兴奋，常让人们陷入辗转反侧之间。
而酒精对睡眠最普遍的影响包括：经常醒来、睡眠质量较低、熟睡时间缩短以及较早地醒来。且大量酒精需要肝脏消化，如果立刻睡觉的话，人体新陈代谢缓慢，对肝脏危害很大。所以一般来说，每天睡前饮用150ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。
也可以用小茶杯的红葡萄酒配上1片～2片的奶酪，这样能提高代谢率，有利于身体内部的脂肪燃烧。
一般来说，3周后身体可以瘦下3~5斤。因为奶酪含有蛋白质和脂质，红葡萄酒含有酒精，都具有产热作用。而睡眠时人体内的代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可让身体温度逐渐升高，加速新陈代谢，消耗体内脂肪，达到瘦身效果。
2. 下午（喝红酒最安全）
这个时间一般指午饭后休息结束的时间，一般是在每天下午2时以后。此时已经吃完午饭，身体各项机能恢复正常，此时再喝酒，不会出现这种损害身体的情况。
所以，每天下午2点以后饮酒会比较安全健康。
而且下午的3点-5点时间段，人的味觉、嗅觉、听觉都最为敏感人体机能维持在一个高水平阶段，会准确地品鉴出红酒的颜色、香气和口感，是最佳的品酒时间。
3. 什么红酒适合女人喝
如果喜欢果香味浓的，就要选择梅洛葡萄品种的或者是白葡萄酒，新世界的比较让人接受。
如果喜欢喝茶，喜欢苦涩的感觉，就要喝赤霞珠或西拉葡萄品种的红酒了，旧世界的红酒适合用来品。
如果喜欢甜甜口味的，就要选择半干白或者桃红酒，因为这些就不会有很浓的涩口感。
如果不配餐，吃晚饭想喝点酒的话尝试下冰酒，配点小甜点。恩，惬意。
如果夏天，天很热，那真的建议喝点冰冻过的冰酒，干白，桃红酒。
如果是为了美容，那么喝红葡萄酒，因为红葡萄酒含有的丹宁更多些。单宁才是那些防氧化，抗老的元素哦。
