必备的加拿大伴手礼，大自然的稀有馈赠- 大数跨境

东方快船

2017-05-27

导读：在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻

在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液之后熬制食用。

在加拿大，只有树龄40岁以上才允许采集枫树汁，平均40升枫树汁才能煮制1L的枫糖浆。

在国外，人们爱蘸着枫糖浆吃薄饼和面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇上枫糖浆。

加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。

加拿大有一道名菜叫“枫糖煎三文鱼”: 三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌制、煎熟，配上各类蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。枫糖浆特有的树木清香是这道菜萦绕不绝的灵魂。

“享用一瓶来自枫树的枫糖浆，向健康生活迈一大步。”

枫糖浆由枫树汁熬制而成，口感甜蜜，具有独特的树木清香

可以直接代替食糖和蜂蜜

营养价值，参见百度百科《枫糖浆》

冲调，加入到水、牛奶、麦片中

到酸奶、沙冰、水果沙拉上搭配食用

涂抹于面包、糕点上食用

烹饪、烘焙时代替白糖蜂蜜使用

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