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钟情这一抹绿色，流淌在杯里，让清新弥漫在空气中，让甜蜜留存在唇齿间。
抹茶控的福音，不必再排队挤去甜品屋、咖啡店，在家也能DIY抹茶拿铁，送上一份绿色心情，在懒洋洋的午后吧！
【抹茶拿铁】(参考分量：1杯)
配料：
抹茶粉2大勺牛奶1杯（400ml）糖4大勺
制作过程：
1、取抹茶粉于碗内。
2、将牛奶加糖，温热至65度左右，据说这样的温度，容易打出奶泡。
3、将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，轻轻搅拌溶解，真正的抹茶很容易溶解，不会结块。
4、全部溶解后倒入全部牛奶，快速搅拌。
5、打好的抹茶拿铁倒杯子里就可以饮用了。这次我配酒酿戚风蛋糕，蛋糕清甜型，所以抹茶拿铁里加正常分量的糖。如果蛋糕偏甜，可以将抹茶拿铁里的糖减半。
TIPS：
1、喜欢奶泡建议使用电动打蛋机或者咖啡机单独打牛奶，牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，可以听到牛奶的声音会由脆变闷。
2、打奶泡的牛奶单独加入少量牛奶与抹茶粉的混合溶液，最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。
3、趁热饮用风味佳。
