在日本，生巧被称为“nama chocolate”，其中“nama”是指“なま”表示“生”，而“chocolate”是“巧克力”的意思，所以，生巧也被称为“生巧克力”。
不过，生巧到底是不是巧克力？这个问题一直存在争议。
因为一般的巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，在工艺上要做到不含水份、熔点高，所以口感就不可避免的硬了一点，保质期通常都在一年左右。
而生巧是以浓郁的巧克力原浆、鲜奶油和可可粉为主要原料，在制作时不仅不用高温加热去除水份，还有明确规定：只有含巧克力40%以上、奶油10%以上、水分（包括生クリーム的）10%以上的甜点才能标称为生巧克力。所以，生巧的保质期很短暂，只有33天。
虽然生巧的保质期很短，但它却受到越来越多的人喜欢，因为吃起来口感实在太棒了。安佳鲜奶油的加入，不仅使生巧的口感变柔滑香浓，而且入口即化。
吃过生巧的人都知道，它含在嘴里像冰淇淋一样顺滑，会沿着舌尖慢慢融化，从可可粉清香微苦的味道开始，渐渐是巧克力和奶油的醇厚香甜，两种味道交织在一起，既甜蜜又苦涩，像极了校园期的青春，也是亦苦亦甜的仁生呀。
非常好吃的高品质生巧礼盒，冬暖暖夏凉凉和烘然心动在圣诞即将到来之际，联名出品了福利生巧，正式跟大家见面！
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众所周知，好吃的生巧，原材料是很重要的一个环节。为此，必须跟你说说我们使用了哪些进口原材料。
首先，它的巧克力原浆采用西非纯正可可豆，颗颗饱满，味道香醇。
鲜奶油则是从新西兰进口，当地人偏爱不含添加的天然产品，虽然售价比其他产地高，但能做到真正的无污染，好吃又健康。
还有来自马来西亚的可可粉，不含冰不结块，粉质细腻，带有淡淡微苦清香。
大家品尝下我们低脂低糖，入口既化的生巧，我们所用的原材料不仅是进口的，也都是新鲜的，而且一直都是低温保存。你不想尝试一下吗？
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