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【上海磁建】稀土永磁——茶文化培训之“茶,一片树叶的故事”

【上海磁建】稀土永磁——茶文化培训之“茶,一片树叶的故事” 磁建
2022-03-02
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导读:为深入了解历史悠久的茶文化,丰富职工文化生活,2月28日,磁建商学院外贸大讲堂举办了一场茶文化分享培训会——

为深入了解历史悠久的茶文化,丰富职工文化生活,2月28日,磁建商学院外贸大讲堂举办了一场茶文化分享培训会——“茶,一片树叶的故事”。本次分享培训会的特邀讲师是耿虎先生其是国家一级评茶师二级制茶技师,也是国家职业技能鉴定评茶员项目、制茶师项目高级考评员,更担任着上海茗师堂总经理上海技师协会茶叶专业委员会副秘书长的职务。

“神农尝百草”到《续茶经》的问世,再到白茶的诞生,耿虎先生将中国茶文化的起源和发展向磁建小伙伴们娓娓道来。也让磁建小伙伴们了解到了编纂世界第一部茶叶专著《茶经》的是有着“茶圣”之名的陆羽。同时也介绍了茶叶的六大分类(绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶)及各分类之间的不同之处。

 

而从“日本引入中国茶籽”到“红碎茶诞生”再到“土耳其由格鲁吉亚引种茶树”,耿虎先生风趣幽默的向磁建小伙伴们展示了茶文化在国外的的发展历程。继而向磁建小伙伴们介绍到,由于海上和陆上丝绸之路的影响,经过海上丝绸之路的茶被称为“tea”,而途径陆上丝绸之路的茶被称为“cha”。最后,向磁建小伙伴们展示了世界茶叶产区的分布:中国包含了全部六种分类的茶,而印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是红碎茶的产地。

       通过此次茶文化的培训,让磁建小伙伴们更加深入和系统的了解了茶文化的起源与发展,感知了茶文化的魅力。在品味中国茶文化中,继承中国茶文化,也进一步体会到了中华文化的博大精深与源远流长。


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