编者按：
我们将定期发布来自海外的技术需求。这些需求超过50%来自大型上市公司。如果您是发明人或者掌握技术的来源，欢迎与我们联系。
肌酸递送与复配应用技术方案
编号：IRGL20260317
截止日期：4月1日
需求概述：
一家全球性食品与营养企业寻求可将肌酸复配应用于食品或饮料产品的创新技术方案，要求在保留肌酸功能功效的同时，适配规模化生产。相关解决方案可聚焦配方设计、递送体系或食品基质优化，以提升原料稳定性、使用便利性或产品应用性能。
背景：
需求企业长期开展配方科学及可规模化食品应用相关研发工作。肌酸作为研究成熟的功能性原料，在能量代谢与运动表现方面的作用已得到公认，消费者认知度高，在膳食补充剂领域应用历史悠久。
目前肌酸（creatine）最常见的食用形式为粉剂冲调即饮产品，市场对将其应用拓展至更多食品品类的需求持续提升。肌酸这类生物活性原料的功能特性、稳定性及消费者食用体验，会受配方体系、递送形态与食品基质的显著影响，涉及水分活度、相行为、加工工艺条件及与其他组分的相互作用等关键因素。
因此，具备探索创新路径的广阔空间，可将肌酸复配应用于液体、半固体及结构化体系等各类食品与饮料产品中。拓展肌酸的复配与递送技术方案，既能在保留其功能功效的基础上开发全新产品概念，也可优化消费者食用体验。
重点关注方向：
复配肌酸的饮料配方或原料体系
食品基或半固态形态产品（如果冻凝胶、乳制品、勺食类产品及结构化制品等）
可影响肌酸稳定性或功能特性的配方与基质调控策略
适用于食品及饮料体系的微胶囊包埋、络合技术或递送方案
可提升原料应用性能的加工工艺或配方优化方法
技术要求：
原料及技术具备公认安全认证（GRAS），或拥有清晰、可靠的 GRAS 认证申报路径
在拟定配方或基质体系中可维持肌酸原有功能功效
具备转化应用于食品工业化生产的潜力
锦上添花：
可提升肌酸稳定性或功能特性
对产品感官特性无负面影响或具有正向改善作用
可灵活适配不同食品品类与产品形态
可接受的技术成熟度（TRL）：
TRL 3-9（实验室概念验证 - 产品上市）
合作模式：
联合研发
供应/采购
技术许可
技术服务
用于评估皮肤反应的高灵敏度临床检测方法
编号：IRGL20260318
截止日期：2026年4月12日
需求概述：
某全球消费品企业寻求贴合消费者实际使用场景、创新性强、灵敏度极高的临床检测方法，能够精准识别并定量分析低剂量表面活性剂接触人体皮肤后引发的细微皮肤反应。我方尤其关注包含创新性、高灵敏度生物物理或分析检测手段的方法，可在传统肉眼评分之外，识别皮肤早期或亚临床层面的细微变化。
背景：
需求企业生产多款以表面活性剂为核心成分的化妆品及家居护理产品，此类产品兼具清洁功效与皮肤温和性。通过临床评价验证并证实产品对皮肤的温和特性，是本企业重点工作方向。
斑贴试验、强化手臂洗涤试验等标准化临床检测方案，常被用于评估产品或原料直接接触皮肤后的刺激性风险，并为安全性评价提供依据。但此类方法灵敏度有限，难以有效区分并证实经过深度优化的各类表面活性剂体系之间的性能差异。
重组人表皮模型可通过细胞因子释放及其他生物标志物响应等检测指标，提供高灵敏度的机理研究依据。尽管这类体外检测体系具备足够灵敏度，但其未在人体上开展试验，通常无法单独作为临床功效宣称的支撑依据。
重点关注方向：
-
在人体皮肤上开展的临床或生物物理检测方法
技术要求：
所提出的检测方法需具备充分依据，能够灵敏检测出每平方厘米皮肤表面残留低于 0.01 毫克表面活性剂的配方所引发的皮肤刺激或水分含量变化
具备既往试验数据支撑，可在未来 2–3 个月内落地实施
锦上添花：
-
具备评估纸尿裤、湿巾、医用绷带、纺织面料等织造及非织造类材料接触皮肤后成分迁移情况的相关经验
不接受：
斑贴试验、强化手臂洗涤试验等常规临床检测方法
仅单独采用角质层含水量检测、经皮水分流失（TEWL）等常规检测指标的方案
可接受的技术成熟度（TRL）：
TRL 5-9（相关环境下验证 - 产品上市）
合作模式：
研究赞助
联合研发
技术服务
面向悬浮稳定性的小麦蛋白加工技术
编号：IRGL20260319
截止日期：2026年4月12日
需求概述：
一家海外企业寻求相关技术与合作方，能够以非酶法工艺为主，将活性小麦面筋有效制备为可悬浮型小麦蛋白原料；若工艺中包含酶法或湿法步骤，需耗时较短，或并非核心改性工序。
背景：
小麦蛋白，尤其是活性小麦面筋（将面粉加水调和后去除淀粉制得的浓缩小麦蛋白），因其营养价值与功能特性，在食品及饲料行业应用广泛。但天然面筋具有黏弹性，遇水后易形成黏连、有弹性的聚集体（结块或拉丝），难以应用于液态体系或饮料产品，而此类产品对原料的快速润湿性、无结块分散性及长期悬浮稳定性均有严格要求。
酶解是降低面筋弹性、改善分散性的常用技术路径，但现有工艺通常需要较长的保温孵育时间、严苛的 pH 控制，不仅增加了工序复杂度，还带来了微生物污染风险。同时，市售商用酶制剂与工业上高温短时加工工艺的适配性较差。
因此，目前仍缺乏可在短期内实现规模化应用的技术，难以将湿态或干态活性小麦面筋转化为适用于饮料产品的高悬浮性蛋白基料。若能开发出缩短保温时长、简化加工流程的技术，将有助于实现小麦蛋白饮料更快速度、更大规模的工业化生产。
重点关注方案：
干法 / 低水分颗粒工程技术，例如基于研磨粉碎的相关工艺
新型热机械重组技术，例如基于挤压膨化的相关工艺
专用设备及加工平台
以非酶法为主导的复合工艺
创新微生物辅助加工技术
技术要求：
可将湿态或干态活性小麦面筋制备为可悬浮、不结块的小麦蛋白原料
以非酶法工艺为核心改性路径（包括添加剂改性、热机械处理、微生物 / 发酵处理等）
具备短期内（数月至数年）实现工业化放大的清晰路径
工艺保温时间短，适配高通量生产要求
锦上添花：
已证实可提升原料在液态体系中的相关功能特性（分散性、悬浮性、乳化性、热稳定性）
拥有现有知识产权组合，或具备清晰的自由实施路径
具备中试数据支撑
不接受：
采用非食品级溶剂或纯化学法改性，且会造成显著法规及标签申报障碍的工艺（有充分论证且符合食品 / 饲料法规要求的除外）
以酶解为核心改性步骤的纯酶法工艺
仅停留在研究阶段、无中试验证数据的概念方案
可接受的技术成熟度（TRL）：
TRL 5-9（相关环境下验证 - 产品上市）
合作模式：
联合研发
技术服务
技术许可
中试合作
研究赞助
采购/供应
延长皮肤外用制剂清凉感持续时长的方法与技术
编号：IRGL20260320
截止日期：长期有效
需求概述：
某全球消费者健康护理企业，公开征集可延长外用凝胶及 / 或乳膏制剂清凉感持续时长的方法与技术。
背景：
薄荷醇等清凉剂是外用配方（凝胶、乳膏等）中的关键功效成分，可在为皮肤提供局部清凉感的同时实现舒缓镇痛效果。目前在凝胶及乳膏配方中，清凉效果通常在1小时内逐渐消退。为解决这一问题，本企业拟开发相关技术，通过调控清凉剂释放或抑制清凉感衰减，实现长效清凉。
技术要求：
适用于皮肤外用凝胶或乳膏剂型，其他剂型仅作为次要考察方向
清凉感持续时长不低于 2 小时
符合非处方药（OTC）相关要求
可安全用于日常使用
具备安全性数据及皮肤刺激性评价数据
感兴趣的技术方向：
接受多种技术方案，包括但不限于：
微胶囊包埋技术
用于长效缓释的成膜技术
替代型皮肤清凉剂 / 薄荷醇衍生物
功能性添加剂（如通过保湿作用提升递送效果等）
不接受：
需要配套额外器械使用
需要采用两套独立外用递送系统
可接受的技术成熟度（TRL）：
-
TRL 4-9（实验室验证 - 产品上市）
合作模式：
联合研发
技术服务
采购/供应
其他
联系方式
如您对以上项目感兴趣，欢迎将您的解决方案详细介绍以及团队和（或）个人信息发送到xulu@ipchapter.com
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