一年一度的端午节即将到来,粽子是必不可少的主角, broadcast:播温馨提示: 由于粽子的原材料是糯米、糖、油、猪肉、豆沙等不容易消化的高热量食材,爱美的你只可以在端午节吃一颗,小心高能量的袭击,否则看着美美的衣服却穿不上,想象一下吧,尤其老人和孩子千万别贪吃。
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别,“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520卡,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用叉烧肉当配料,所含热量自然不同。
要切记: 包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料,调味料少一点,或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维。
说了这么“令人沉痛”的事实,让我们轻松一下。在这个延续数千年的传统节日里,每年的甜咸之争也愈演愈烈,热爱粽子的人真的很多!!broadcast:播在这里做一个小测试,看看播迷们都喜欢什么口味的粽子呢?


