Flokk案例分享 | MOB Kitchen 可持续饮食与动态工作空间

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MOB Kitchen-可持续饮食与动态工作空间

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Mob Kitchen的点子最初是在我读大学的时候就想到的。我看到我的那些不是在“美食家”氛围家庭中成长起来的朋友，他们并不如我一样在厨房中充满热情。他们不喜欢尝试新事物，并且在制作食物时不会尝试去获取任何在线资源。我就开始有拥有一个做仅供学生的在线美食空间。

到我离开大学之前，我在父母的厨房里已经拍摄了20个当下在Facebook上风靡一时的食谱，并花了一个夏天的时间来搭建这个品牌。Mob Kitchen就这样在2016年的十月正式推出了。

完全不是。我花了四到五个月的时间在妈妈和爸爸的陪伴下苦苦挣扎，尽我所能来搭建平台，这让他们非常沮丧。一个视频紧接着另一个视频，我总想着“这会是成功的那一个”，但那并没有发生。

后来我去做了Deliveroo的外卖员，这样就能把Mob Kitchen的宣传单藏在披萨盒子下面。我抱着宣传单站在超市门口分发给人们叫他们尝试一下我的食谱，甚至我还在Tinder上给每一个我匹配到的用户推广我的个人频道！

做希腊焗鸡肉配皮塔饼的那个视频成为了我们的机会，这是第一个让我们真正火起来的视频。

2017年二月左右，我开始与一位热衷于摄像师的老同学合作。我的第一批素材用完了，所以我们改变了形式。我重新整理了我们正在使用的音乐，重点关注了一批新上榜的乐队。我花了几天的时间研究NME中突破性的艺术家并与他们联系，他们对我们使用他们的音乐感到非常高兴。

那些视频看起来被注入了生机，有一些甚至像病毒一样传播开来了。这样，我能够与品牌合作，让他们赞助我们的视频，当资金开始流入时，我真的可以开始为建立品牌提供资金了。

我们现在是一个拥有六名成员的团队，每天我们都会在这里从早上九点工作到下午五点。这是一个非常令人兴奋的工作环境，我们拥有完全的创作自由。

我们是一个年轻的团队，我们有自己的所有工具，真的可以做任何我们想做的事情。典型的一周工作将涉及在我们工作室的厨房中进行很多拍摄，不仅仅有标准食谱视频，还有与客座嘉宾进行合作的视频，从体育明星到餐馆老板我们都邀请过。

作为在线品牌，也有很多基于计算机的工作。编辑需要花费大量时间，对色彩和照明的关注非常耗费心力，然后还需要对我们的内容进行营销和安排，以便所有内容能在最佳时机顺利进行。于是这让我们有很多时间要坐在工作室里。

我想要给团队一些高性能的椅子。它们必须在办公桌边上长时间地保持舒适、高度可调，因为我们的工作环境是多样化的，而且外观必须时髦以适应我们的品牌理念。

我花了很多时间来寻找，我认为Flokk提供了很好的产品，我喜欢HÅG Capisco骑马椅的外观和想法，它直直对上我所有的想法。Capisco骑马椅的外观独特，并且令人难以置信地符合人体工程学。

能够自由移动、调换姿势而又不影响我的工作成果真的很棒，而且我的坐姿也得到了不可估量的改善。

设计令人惊艳且美观，并且能够根据织物的质地、颜色甚至椅子的底座进行自定义设计，一切都可以让自己对事物迸发出个人的想法。整个团队每天坐在椅子上都很快乐。

我们也非常重视可持续性，因此很高兴HÅG Capisco骑马椅能够符合这种思维方式。在经过长久使用之后，它们可以进行回收并再使用，同时它们自身就是用可再生资源进行制作的。这对椅子来说是很好的元素。

显然我们很热衷于教授与指导。我们都在减少进食时的食物浪费，并且喜欢在视频里加入有趣的小游戏，以鼓励人们过上更加可持续的生活方式。我们正在进行一项名为“零废物奖”的竞赛，我们邀请粉丝们上传他们使用剩下的食材烹制的菜肴的照片，并带上#zerowasteawards标签。如果我们喜欢他们的想法，就会将其发布到我们的平台上，并送出我们的两本食谱。

很多！我们正在制作社交媒体驱动的食品应用程序。它与我们之前所做的略有不同，除了对此感到非常兴奋之外，我不能说太多！同时我们还购买了一辆面包车，将它变成了“Mob卡车” 来参加节日活动，并与其他品牌进行了大量活动与合作。我们已经开发了自己的混合香料系列，并试图进入零售市场。

所以有很多令人兴奋的东西，有可能太多了，但我才27岁，银行账户里有很多钱，所以我就想：“为什么要让它们只是待在那儿呢？”

你必须不断尝试新事物。有些事情很有可能无法正常工作，但是你必须要适应，要保持与时俱进就必须采取行动，否则就会被抛在后面。但是我热爱这样的生活，我正在拥抱这一刻。