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参考标准
《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 - 食品中镉的测定》
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样品
随机采集海产品（龙虾、尿虾、蟹），将外壳去掉之后分别将肉和内脏粉碎混匀，独立包装
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目标分析物
镉（Cd）重金属元素
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所用仪器
Innoteg i-Master 16位微波消解仪、PerkinElmer原子吸收光谱、CEM微波消解仪
5
试剂
硝酸光谱纯、双氧水分析纯
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操作过程
1.I-Master消解罐准备7个：1个空白、1个加标、1个加标空白、2个虾样、2个蟹样
（CEM为对照组：1个空白、1个加标、1个加标空白、3个虾样、2个蟹样）
2.消解罐提前放入酸缸（25%硝酸）浸泡18hr，取出用去离子水润洗，润洗后冷风干
3.从随机采样的虾、蟹的混合物中分别取样0.4 g左右，加样至消解罐中，每个消解罐加5mL光谱纯硝酸、2mL分析纯双氧水
（CEM为对照组：操作相同）
4.消解仪型号：Innoteg i-Master 16位微波消解仪、CEM高通量微波消解仪
5.CEM和Innoteg的微波消解方法如第七大点所示
6.冷却结束后消解罐温度在60℃左右，取出
7.取出后的消解罐放入Innoteg HT-25赶酸仪中，赶酸仪温度设置160℃，赶酸时间2.5 hr，至剩余0.5~1mL样品左右（接近净干）
（CEM为对照组：操作相同）
8.将赶酸后的样品加入10mL 1%的光谱纯硝酸摇匀，移入10mL的PP管中，静置待沉淀后澄清状态，进行上样检测
9.检测设备：PerkinElmer 原子吸收光谱，上机检测每个样品跑2次，每次约3min，主要进行海产品中镉（Cd）含量的测定
10.参考标准：
《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 - 食品中镉的测定》
与CEM对比实验结果：
（已将多个实验进行平均值化处理后显示）
样品名称 |
仪器 |
含量（mg/kg） |
回收率（%） |
平行误差（%） |
加标样 |
Innoteg |
------ |
104.56 |
------ |
CEM |
101.72 |
|||
尿虾 |
Innoteg |
0.0739 |
------ |
2.8 |
CEM |
0.0760 |
|||
花蟹 |
Innoteg |
0.0335 |
0.3 |
|
CEM |
0.0336 |
|||
龙虾 |
Innoteg |
未检出 |
0 |
|
CEM |
未检出 |
|||
青蟹 |
Innoteg |
0.1120 |
15 |
|
CEM |
0.0957 |
★ Innoteg和CEM的回收率均在范围内
（回收率在90%~110%）
★ Innoteg和CEM的平行误差对比均在范围内：
（平行误差值在20%以内）
7
结论
Innoteg和CEM的对比实验完美通过，各类实验结果均符合实验标准要求！
根据实验流程，总结如下：
★ 客户反映我们的仪器和CEM的消解效果非常接近
★ Master回收率高，平行性好，满意
★ 高压罐比高通量罐给人的感觉更加安全
★ Master的上横开盖比元析的上掀盖更加方便，安全
★ Master操作界面简单易学
★ Master 16位全罐测温测压的方式客户觉得很好
Tips:
1. 做样前需要提前12hr以上进行消解罐泡酸步骤，硝酸浓度在25%左右。
2. 最好不要用烘箱烘干消解内罐，尽量用冷风干，或者滤纸擦干后用吹风机吹。
3. 消解结束之后，Innoteg和CEM消解出来的样品都非常澄清
4. 消解液定容后为澄清溶液，证明消解效果很好
5. 标准曲线R：0.999
总体结论
该次试用效果满意，消解效果可以媲美CEM的微波消解仪。
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